苹果梨出现糖心是什么原因蚂蚁新村5月25日答案

日期：2022-05-25 08:46:32 来源：白熊资讯网浏览：491次栏目：热点

有些水果出现糖心，其中苹果比较常见，而且这种苹果的味道会比一般的苹果味道更甜，那么，苹果梨出现糖心是什么原因？下面小编就带来介绍。

苹果梨出现糖心是什么原因

蚂蚁新村5月25日答案：水心病

水心病作为水果果实的一种生理性病害，在苹果上比较常见，俗称为“糖心”。近年来，随着梨树栽培面积的不断扩大，以及栽植梨品种含糖量的增加，此种病害也逐渐在梨产区呈现不同程度的发病症状。

什么是冰糖心苹果?

冰糖心苹果并不是苹果中的一个品种，也不是某一个品牌的苹果，它是指苹果在生长过程中，在它内部靠近果核的部分会出现一个透明状的，而这样的苹果统称为“冰糖心”苹果。

而要想看到苹果是不是有冰糖心，一定要横着切开才行，竖着切是难看到的。

像目前国内种植的苹果品种多样，而能形成冰糖心苹果的主要有富士苹果、秦冠苹果等，而且值得一提的是在国内基本上各大苹果产区都能www.czybx.com种植出冰糖心苹果的。

苹果梨出现糖心是什么原因蚂蚁新村5月25日答案

冰糖心苹果真是苹果的一种病害吗?www.czybx.com

在早期的时候，对于冰糖心苹果的认识，确实是把它当成一种病害。而且在当时，一定苹果出现了冰糖心了，它也就被划分为了一种劣质果白熊资讯网了。

不仅果农们不喜欢它，拿到市场上这些苹果也卖不上价，很多的人会嫌弃它，即便是低价也少人问津。一些果农认为这些苹果会影响到其他苹果的销售情况，甚至是直接采摘扔地里当肥料了。

因为在还没有出现“冰糖心”这个概念之前，当时有“冰糖心”这种特征的苹果一律被认为是感染了一种叫“水心病”的病害，是这种病害导致了苹果出现了这种情况。

在当时不光是技术人员把冰糖心当成是一种病害，还有很多的果农、销售人员也一致这样//www.czybx.com认为，只因有这种特性的苹果它不仅看起来影响销售，而且还有一个大的缺点，那就是不耐存储。相比于其他的正常的苹果，这种苹果的存储期更短，而且在存储过程中还容易发生果肉褐变。

不过在几年前，随着“冰糖心”这个概念被提起，它也有了另外一种解释。那就是这种苹果是因为昼夜温差大，导致苹果内大量糖分的累积，所以才出现了这种苹果，因此这样的苹果吃起来就会更甜。也是从这以后，冰糖心就成为了苹果的一大“卖点”。

不可否认的一点是，冰糖心苹果吃起来味道是要更甜一些，同时口感方面也要稍微强一点。这一点估计很多吃过的苹果们都知道，可见冰糖心苹果的走红并不完全是靠炒作，而是货真价实的。

但是需要注意，冰糖心苹果是指一类有一定糖白熊资讯网心概率的苹果，即便商家所卖的是冰糖心苹果，也不能百分百保证每个苹果都有糖心的。

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