白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗 蚂蚁庄园9月16日答案最新
胡椒是生活中很常见的调料，胡椒有白胡椒和黑胡椒之分，两个的味道也不相同，使用方法也不同，那么，白胡椒黑胡椒是来自同一种植物吗？下面小编就带来介绍。
白胡椒黑胡椒是来自同一种植JsAwEp物吗
蚂蚁庄园9月16日答案最新：当然是
白胡椒和黑胡椒//www.czybx.com是同一种植物，区别在于采摘的时间不同，处理的方法也不同。
黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实。
而白胡椒是在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒www.czybx.com粉。
黑胡椒和白胡椒的区别：
白胡椒是由完全成熟的浆果制成的。它们被浸泡在水中并发酵，以将内部种子与皮肤分离。只有种子被晒干来制作白胡椒粒，它看起来比它更常见的对应物要www.czybx.com苍白得多。
这两种加工方法从胡椒浆果中汲取了不同的风味。黑胡椒因其大胆的花香香料而备受推崇，而白胡椒则具有更醇厚的泥土味。黑胡椒是//www.czybx.com大多数西方美食的标准成分，而白胡椒在中国、越南和泰国等许多亚洲美食中很受欢迎。当欧洲食谱中需要白胡椒时，通常是为了美观。法国厨师经常在土豆泥和奶油酱中使用白胡椒，以避免食物中出现黑色斑点。
黑胡椒：辣味和香味都比白胡椒浓烈许多，且香中带辣，具有很强的增香祛异增辣的作用，一般用于腥味较重的食物，但与肉食同煮的时间不宜太长，因黑胡椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久其香味和辣味都会挥发掉。黑胡椒温度越高味道越浓郁，最适合用来制作铁板类的菜肴，特别是在煎牛排、炖牛肉汤时放入黑胡椒味道更佳。
白胡椒：白胡椒的辛辣味比黑胡椒弱很多，而且香味没有黑胡椒刺激，做菜时加点白胡椒能使味道更鲜。白胡椒的主要成分是胡椒碱，特别在冬天，在鱼汤、羊肉汤等汤汁中放入白胡椒，不仅能去腥味儿、解油腻，而且能起到驱寒保暖的作用。
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
相关文章
-
蚂蚁庄园白胡椒黑胡椒来自同一种植物吗 9月16日答案最新
日常我们知道有白胡椒和黑胡椒之分，两种胡椒最明显的就是颜色上的差别，其他没什么不同。那么白胡椒和黑胡椒是来自同一种植物吗？下面小编带来：蚂蚁庄园9月16日答案最新。白胡椒和黑胡椒是来自同一种植物吗正确...
2022-09-15 08:34:39蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案白胡椒黑胡椒同一种植物蚂蚁庄园9月16日答案 -
蚂蚁庄园菠萝是长在地上还是树上 9月15日正确答案
菠萝是很好吃的一种水果，我们比较常见的水果，苹果，橘子，桃子都是长在树上的，那么，菠萝是长在地上还是树上？下面小编就带来介绍。蚂蚁庄园菠萝是长在地上还是树上9月15日正确答案：地上解析：菠萝其实不是长...
2022-09-14 08:35:54蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案菠萝地上 -
我国哪座山被称为五岳之首 蚂蚁庄园9月15日答案介绍
在我国有很多著名的山峰，每一座都很有特色和特点，最有名的就要数“五岳”了，那么我国哪座山被称为五岳之首？下面小编带来：蚂蚁庄园9月15日答案介绍。我国哪座山被称为五岳之首正确答案：泰山。解析：五岳分别...
2022-09-14 08:33:11蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案我国哪座山五岳之首蚂蚁庄园9月15日答案 -
我们平时吃的菠萝是长在地上还是树上 蚂蚁庄园9月15日答案最新
菠萝是很受欢迎的水果，酸甜可口，口感很好，并且价格也不贵，菠萝并不像其他水果一样是长在树上的。那么我们平时吃的菠萝是长在地上还是树上？下面小编带来：蚂蚁庄园9月15日答案最新。我们平时吃的菠萝是长在地...
2022-09-14 08:25:38蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案平时吃的菠萝长在地上树上蚂蚁庄园9月15日答案 -
哪种花被称为及第花 蚂蚁庄园9月14日答案解析
古代学子考取功名上榜，会被说状元及第，榜眼及第等，其中杏花和桃花有一种被称为及第花，，那么，这两种花哪种在古代被称为及第花？下面小编就带来介绍。哪种花在古代被称为及第花蚂蚁庄园9月14日答案：杏花杏花...
2022-09-13 09:16:42蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案杏花及第花 -
烧水为什么比煮粥更容易溢出来 蚂蚁庄园9月14日答案最新
烧水烧的沸腾，也不会容易溢出来，除非是特别满的情况下，但是煮粥稍不注意就会溢出来，烧水为什么比煮粥更容易溢出来？下面小编就带来介绍。烧水为什么比煮粥更容易溢出来蚂蚁庄园9月14日答案最新：气体难以排出...
2022-09-13 08:43:52蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案煮粥溢出来 -
哪种花在古代被称为及第花 蚂蚁庄园9月14日答案最新
在古代也是要考取功名的，当考生在科举中中榜了，人们就会说他及第了，那么哪种花在古代被称为及第花？下面小编带来：蚂蚁庄园9月14日答案最新。哪种花在古代被称为及第花正确答案：杏花。解析：杏花在古代的别称...
2022-09-13 08:33:38蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案古代被称为及第花蚂蚁庄园9月14日答案 -
和烧水相比为什么粥更容易溢出来 蚂蚁庄园9月14日答案介绍
生活中我们经常都会烧水和煮饭，在烧的过程中，水并不会溢出来，但是粥就不一样了。那么和烧水相比为什么粥更容易溢出来？下面小编带来：蚂蚁庄园9月14日答案介绍。和烧水相比为什么粥更容易溢出来正确答案：气体...
2022-09-13 08:27:36蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案和烧水相比粥溢出来蚂蚁庄园9月14日答案 -
仙人掌的尖刺其实是它的叶还是根 蚂蚁庄园9月13日答案最新
我们看到的仙人掌都是满身带刺的，在沙漠地带仙人掌也能生存，抗旱能力十分的强，那么仙人掌的尖刺其实是它的叶还是根？下面小编带来：蚂蚁庄园9月13日答案最新。仙人掌的尖刺其实是它的叶还是根正确答案：叶。解...
2022-09-12 08:35:10蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案仙人掌的尖刺叶还是根蚂蚁庄园9月13日答案 -
做饭有学问以下哪种操作更科学 蚂蚁庄园9月13日答案介绍
日常生活中，做饭是很有学问的，有的人做的饭好吃，有的人做的饭就不好吃，那么在蒸包子用冷水和炒菜加凉水中，哪种操作更科学？下面小编带来：蚂蚁庄园9月13日答案介绍。做饭有学问以下哪种操作更科学正确答案：...
2022-09-12 08:05:59蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案做饭有学问操作更科学蚂蚁庄园9月13日答案
