2022-11-15 《卿卿日常》科普了哪些饮食知识
《卿卿日常》真的是今年年底影视剧最大黑马了吧,才播出几天,热度就持续走高,口碑也是相当不错。
这部剧改编自小说《清穿日常》,讲述的是新www.czybx.com川六少主尹峥与李薇意外结缘,开启了一段状况百出但逗趣幽默的生活故事。
这部剧中设置了九个川,每个川的特色也是各不相同,但是剧中并没有表现思想文化的差异冲突,而是以“白熊资讯网美食”为切入点,展现人间百味烟火,被网友评价为“舌尖上的新川”。
在最新的剧集中,《卿卿日常》就给我们科普到了一些关于饮食上pIpdT的知识。
六少主尹峥设置开府宴,邀请了几位兄弟和各自的夫人来府上小聚,可没想到,在大家吃得高兴之际,五少主尹岐不知怎么的突//www.czybx.com然口吐白沫,昏死了过去。
太医一番诊治,推测尹岐这是中毒了。可尹峥想不明白,今晚大家共饮共食,为何独独尹岐中毒。
李薇白熊资讯网赶忙查看了一下餐桌上的食物后发现了问题所在,原来是菜单上面的油麦菜被换成了苋菜,而今天的大菜中,有甲鱼。
甲鱼和苋菜同属寒性食物,两个菜单独吃并没有什么大问题,但是一起吃就会引起食物中毒。
但是,这个食物中毒的解毒方法还是比较简单的,只需要给中毒者灌下大量空心菜汁就可以了。
生活中,大家在吃饭时,或许就没有注意到这一点,这次的剧情,也是给大家提了个醒。
此外,之前的剧集中,还讲到了毛豆腐的制作。
李薇说:“豆腐长毛了可以不用丢,能做成毛豆腐。”
用豆腐在18℃左右,湿度50-55%的条件下经发酵而成。温润的气候引导霉菌在豆腐上的发酵走上正轨,长出一层浓密细长的绒毛。
此时,豆腐变成毛豆腐,内部已经大不相同,毛霉菌分泌出的蛋白酶,让大豆蛋白转变成为氨基酸等物质,这一系列的转化过程,赋予了豆腐异常的鲜美。
然后,再将毛豆腐放入油中炸一下,就成了香煎毛豆腐。
剧中的丹川,女子当家,大概说的就是川渝等地,喜欢吃辣和火锅。
剧中说到,苍川位于西北,夏短冬长,干旱少雨,所以当地就习惯将菜全部晒干来腌制泡菜。
在这部剧中,你还学到了哪些饮食方面的知识呢?
#《卿卿日常》科普了哪些饮食知识#
#冬日鉴片官#
这部剧改编自小说《清穿日常》,讲述的是新www.czybx.com川六少主尹峥与李薇意外结缘,开启了一段状况百出但逗趣幽默的生活故事。
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但是,这个食物中毒的解毒方法还是比较简单的,只需要给中毒者灌下大量空心菜汁就可以了。
生活中,大家在吃饭时,或许就没有注意到这一点,这次的剧情,也是给大家提了个醒。
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李薇说:“豆腐长毛了可以不用丢,能做成毛豆腐。”
用豆腐在18℃左右,湿度50-55%的条件下经发酵而成。温润的气候引导霉菌在豆腐上的发酵走上正轨,长出一层浓密细长的绒毛。
此时,豆腐变成毛豆腐,内部已经大不相同,毛霉菌分泌出的蛋白酶,让大豆蛋白转变成为氨基酸等物质,这一系列的转化过程,赋予了豆腐异常的鲜美。
然后,再将毛豆腐放入油中炸一下,就成了香煎毛豆腐。
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