人们吃的牛板筋位于牛的哪个部位 蚂蚁庄园12月5日答案介绍
牛板筋吃起来味道很劲道，非常有嚼劲，主要营养成分是胶原蛋白，那么，人们吃的牛板www.czybx.com筋位于牛的哪个部位？下面小编就带来介绍。
人们吃的牛板筋位于牛的哪个部位
蚂蚁庄园12月5日答案介绍：背部。
人们吃的“牛板筋”通常位于牛的背部。因为牛板筋//www.czybx.com是连接全身肌肉的大筋，有特有的纤维//www.czybx.com组织，所以吃起来的口感十分有嚼劲，也很弹滑。牛板筋的主要营养成分是胶原蛋白，因为好吃、有嚼劲，所以深受年轻人的喜爱。很多人喜欢把牛板筋烹饪烤着吃，在搭配上香浓的酱料，又香又下饭。
牛板筋营养价值有哪些？
牛板筋因其质地坚硬、不易烹制，数量稀少（一头成年牦牛仅300克板筋），不易收集，价格昂贵，一般都是弃之不用的。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。
板筋作为菜肴起源于韩国，闻名世界的韩国烧烤就以牛板筋为主要原料，后传至东北，勤劳的朝鲜族人把板筋开发成休闲食品，板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。
牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸;所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富;其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
牛蹄筋在食疗上来讲，它含有丰富的动物性蛋白质和氨基酸，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。其营养较为丰富，能增强细胞生理代谢，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。牛蹄筋中的组氨酸含量白熊资讯网较高。组氨酸对于成年人来说虽然不是必需氨基酸，但非常有利于辅助白熊资讯网青少年成长发育。
不过，动物性蛋白质也不宜过多补充，正常情况下，人体不储存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能本来不好，则危害就更大。过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松。
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
相关文章
-
小龙虾的心脏长在哪里 蚂蚁庄园12月4日答案
小龙虾是很多人爱吃的一道美食，但对龙虾各个部位器官的位置，我们可能就不太清楚了，小龙虾的心脏长在哪里？下面小编就带来介绍。小龙虾的心脏长在哪里蚂蚁庄园12月4日答案：头部小龙虾的心脏长在头部。小龙虾的...
2022-12-03 09:55:38蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案小龙虾心脏位置 -
受伤部位贴生土豆片有消肿作用吗 受伤后如何判断自己的伤痛
身体某些部位受伤以后，有些人会用生土豆片来消肿，但其实这样做事没用的，那么，应该怎么做呢？受伤后如何判断自己的伤痛？下面小编就带来介绍。受伤部位贴生土豆片有消肿作用吗没有土豆片的主要成分为淀粉（碳水化...
2022-12-03 09:39:41受伤生土豆片消肿 -
蚂蚁庄园全世界的手语都一样吗 小课堂12月3日答案最新
对于聋哑人来说，手语是很重要的与人沟通和交流的方式，也是他们表达看法的途径，那么全世界的手语都一样吗？下面小编带来：蚂蚁庄园12月3日答案。蚂蚁庄园全世界的手语都一样吗正确答案：不是哦。解析：手语不是...
2022-12-02 08:45:16蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案全世界的手语都一样蚂蚁庄园12月3日答案 -
盲人在书写盲文时通常是 蚂蚁庄园12月3日答案
对于盲人来说，盲文就是他们表达自己的方式，和普通人一样他们会学习书写和读取盲文，那么盲人在书写盲文时通常是怎样的？下面小编带来：蚂蚁庄园12月3日答案。盲人在书写盲文时通常是正确答案：从右往左写。解析...
2022-12-02 08:39:20蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案盲人书写盲文通常是蚂蚁庄园12月3日答案 -
手语是失聪者的语言全世界的手语都一样吗 蚂蚁庄园12月3日答案解析
手语是失聪者的语言，用手势比量动作，用于交流，是“有声语言的重要辅助工具”，那么，手语是失聪者的语言全世界的手语都一样吗？下面小编就带来介绍。手语是失聪者的语言全世界的手语都一样吗蚂蚁庄园12月3日答...
2022-12-02 08:29:52蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案手语世界通用 -
盲人在书写盲文时通常是从右往左写还是从左往右写 蚂蚁庄园12月3日答案
盲文是很伟大的一个发明，通过六个凸点的排列组合来表达，写的时候需要特殊的工具，那么，盲人在书写盲文时通常是从右往左写还是从左往右写？下面小编就带来介绍。盲人在书写盲文时通常是从右往左写还是从左往右写蚂...
2022-12-02 08:18:49蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案盲人盲文书写 -
高速路上车辆故障或发生事故应该 蚂蚁庄园12月2日答案
在高速路上行车，如果稍不注意的话，就很容易发生事故，或者是车辆故障，这些情况都是需要妥善处理的。那么高速路上车辆故障或发生事故应该怎么做？下面小编带来：蚂蚁庄园12月2日答案。高速路上车辆故障或发生事...
2022-12-01 09:07:13蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案高速路车辆故障发生事故应该蚂蚁庄园12月2日答案 -
以下哪种花有凌波仙子的美称 蚂蚁庄园12月2日答案介绍
在神话传说中，我们都知道凌波仙子这个人物，其实生活中也有一种花就被称为凌波仙子的。那么以下哪种花有凌波仙子的美称？下面小编带来：蚂蚁庄园12月2日答案介绍。以下哪种花有凌波仙子的美称正确答案：水仙。解...
2022-12-01 08:52:35蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案以下哪种花凌波仙子的美称蚂蚁庄园12月2日答案 -
在高速路上遇到车辆故障或者发生事故应该怎么做 蚂蚁庄园12月2日答案
在高速公路车辆故障或者发生事故常有发生，面对这种情况，一定要处理好，避免出现其他意外危险，那么，应该怎么做呢？下面小编就带来介绍。蚂蚁庄园在高速路上遇到车辆故障或者发生事故应该怎么做蚂蚁庄园12月2日...
2022-12-01 08:49:09蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案高速事故 -
以下哪种办法能方便去除水果表面的果蜡 蚂蚁庄园12月1日答案最新
生活中很多水果的表面都会有果蜡，特别是苹果，很多小伙伴们应该都感受过苹果上的果蜡，那么以下哪种办法能方便去除水果表面的果蜡？下面小编带来：蚂蚁庄园12月1日答案最新。以下哪种办法能方便去除水果表面的果...
2022-12-01 08:45:43蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案以下哪种办法去除水果表面果蜡蚂蚁庄园12月1日答案
