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小龙虾不新鲜吃了会怎样 小龙虾不新鲜能吃吗

日期：2021-07-09 14:35:32 来源：肖肖 浏览：406次 栏目：热点

相信大家都在夜宵店点过小龙虾来吃，大家能发现其实很多店铺的小龙虾都是不新鲜的，那么小龙虾不新鲜吃了会怎样，小龙虾不新鲜能吃吗，下面大家就随白熊资讯网小编一起来www.czybx.com了解一下吧！

小龙虾不新鲜吃了会怎样 小龙虾不新鲜能吃吗

小龙虾不新鲜吃了会怎样

对于一些免疫力比较好的人群，而且对于龙虾既往没有过敏史，服用一小部分的死龙虾，不会出现明显的不良反应和后果。但是对于一些既往存在过海鲜过敏的白熊资讯网人群，如果食用了死龙虾或者食用了死龙虾过多，会出现海鲜过敏的严重情况，甚至出现食物中毒。轻度的海鲜过敏，会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀，伴随稀水样便的临床症状和表现。对于严重的食物中毒患者，会出现头晕、恶心、胸闷、www.czybx.com气短、心悸、心律不齐、心动过速，甚至呼吸困难等情况，此时必须立即到医院就医，以免影响和延误病情。

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小龙虾没煮熟可以吃吗

不建议生吃。

1、生食虾对健康并不利，各种活、鲜的虾体内，往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。

2、一般虾离开水体2至3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物。

寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重。据分析，几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人，往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。

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如何判断小龙虾是否新鲜

大家去菜市场选购龙虾时，如果发现龙虾不时产生气泡的话，这说明龙虾是新白熊资讯网鲜的，不会是死虾;再观察龙虾的外壳，如果龙虾虾壳须硬，虾壳呈青色光亮，眼突，肉结实，味腥，则表示龙虾品质是优等的;如果虾壳软，色灰浊，眼凹，壳肉分离的则是次等龙虾;而龙虾虾壳呈黄色且发暗的，头脚脱落，肉松散的说明这种龙虾是最劣等的。

去饭店食用龙虾的时候，大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的，在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体，如果呈现的是尾部蜷曲，说明龙虾在入锅之前是活的;如果呈现的是尾部直的，说明龙虾在入锅之前就已经死了。

在剥龙虾的时候，新鲜的龙虾的虾壳与虾肉之间粘得很紧密，往往需要稍用一些力气才能剥掉虾壳，所以在食用龙虾的时候可先通过剥虾壳来判断龙虾是不是新鲜的;另外，CEUcu新鲜龙虾的虾肠组织与虾肉也粘得较紧，但冷藏虾的肠与肉粘得不太紧密，假如剥虾的时候发现虾肠与虾肉出现松离现象，则表示龙虾并不是新鲜的。另外，大家在品尝龙虾的时候可适当加姜加醋，这样既能解腥增鲜，又能发热散寒，帮助消化，同时更有杀菌消毒作用。

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