蜜雪冰城创始人张红超哪的人 蜜雪冰城创始人的故事

“你爱我我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜”，这首歌绝对是2021年最洗脑的广告歌，蜜雪冰城在今年更是彻底打响名声，那么蜜雪冰城创始人张红超哪的人呢？蜜雪冰城创始人的故事是怎样的？一起来看看吧！

蜜雪冰城创始人张红超哪的人

张红超是蜜雪冰城品牌的创始人。他的生意，如果用一个字来形容，那就是“小”。

冰淇淋不大，门店也很小，这就是蜜雪冰城店的真实写照。但是很多时候，他的门前都会排起长队，让人感觉不可思议//www.czybx.com。更令人意外的是，20多年来，菜单上所有的产品都不超过6元，一只大个儿的脆皮抹茶冰淇淋，常年只卖2块。

蜜雪冰城创始人张红超一直在做小生意。他是开封人，从小跟着爷爷在商丘长大。初中毕业后，无事可做，就开始在家里养鸽子，养兔子，种党参，十五六岁的他就开始做生意了。养没养出名堂，种也没种出结果，他想出去闯荡一下。

1996年，张红超来到郑州，特别想做销售的他，感到自己的初中学历太低，没法出去应聘，于是，不服输的他参加了河南财经学院的自学考试，希望“可以在大学里学点东西。”其间，他有一次回商丘，发现了一个新产品—刨冰。品尝了之后，感觉味道很好，立即想到这可能是个机会。当时他发现郑州市场这类饮食还不多，就决定拜师学艺。

初学了一次，调出来的配料味道他并不满意。于是他开始琢磨，心想反正就这几种调料，无非加加减减。经过一段时间的潜心研试，觉得味道可以了，就趁暑假在金水路燕庄摆冷饮地摊，专制刨冰等各式冷饮，取名“寒流刨冰”。由于刨冰口感好，所以生意不错，他就从奶奶那里拿了4000元钱，到郑州文化路租了20平米的小店，更名“蜜雪冰城”，并白熊资讯网开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。张红超的创业人生就这样开始了，那时，他20岁。

每月有上千元的收入，完全可以养活自己了。可是刨冰制作受到条件限制，只能在夏季卖，一年只能干那么几个月。空闲时间，没活干时，就去找一份工作做销售，因为他不想去工厂车间做死板的工作。别人打工要底薪，他不要，只要高提成。他说，那时从来不知道什么是苦是累，自己找工作，骑着自行车，跑遍了郑州。

手里没有资本，总是做这种小生意，就这样过了三四年。直到2006年，郑州街头出现了一批“彩虹帽”的冰淇淋店，才彻底改变了他这种漂泊的生活。一直对小东西情有独钟，也许是张红超的“微观经济学”。别人是卖冰淇淋，他是看见冰淇淋先研究：这种东西是什么做的，配料是什么，各种原料的比例是多少。没有老师教，自己买书研究，甚至看看冰糕的包装袋上的配料成分，就这样研究明白了。明白了冰淇淋是怎么回事，他就立即行动。

新冰淇淋机太贵，他就去旧货市场找。那时已经农历腊月二十六了，旧货市场马上要关门了。他把冰淇淋机拉回自己的饭店里，开始制作。又经过几天研究，他找到了各种原料的最佳配比比例。当时，“彩虹帽”冰淇淋卖10元，他的定价策略不是比别人低多少，而是成本倒推//www.czybx.com，看一个冰淇淋卖多少钱合适，经过推算，最终定价为2元。这样的价格的竞争力可想而知。

一切按照“就近原则”，开始在他的门店旁边开了一家冰淇淋店，依然沿用他卖刨冰时的名字—蜜雪冰城。从此，人们经常看到张红超的门前排起长长的队伍。琢磨通了冰淇淋，他想到第一个发展战略就是多开几家店。自己的亲戚朋友先加入，他给他们提供机器和原料，教他们技术，毫无保留。就这样，开一家，火一家。

性价比俘获千万顾客

低价是蜜雪冰城的一个显著标签。

早在10年前，蜜雪冰城就打过一场漂亮的战役——彼时，对标的另一个品牌，款式差不多的冰淇淋要卖到10元钱，蜜雪冰城以单支1元的价格，一天营收可达3000多元，这让它在市场上站稳了脚跟。

然而，价格战总让很多评论者说来不屑，一个显而易见的商业逻辑似乎是——沉沦迷失在与同行的低维竞争中，一再让利甚至倒贴，直至退无可退，亏个血本无归。但对能把低价做成竞争优势而且活了 20 年(活的滋润)的蜜雪冰城而言，“低价得起”就是它跑赢竞争对手的杀手锏。

低价源于它强大的上游供应链整合能力，冰淇淋及茶饮产品所涉及到的原物料并不多，上游相对餐饮更容易整合，蜜雪冰城与茶山和加工企业有着深度的合作。原料大量输出、且质量稳定，是蜜雪冰城持续低价生存的资本。当其他品牌效仿走低价路线时，没有如此强大供应链的加持，无异于自己把自己逼上绝路。

在配方一抓一大把，饮品制作视频免费下载的今天，优秀的供应链体系，本身就能提升饮品店所在品类的//www.czybx.com准入成本。

蜜雪冰城之前相中一款果酱，品质和味道一流，但是工厂对蜜雪冰城不了解，加上资金困难也不敢贸然投建新生产线。为了拿下这款产品，蜜雪冰城直接预付给老板1000万，支持工厂上马新生产线，双方最终达成合作。

蜜雪冰城最骄傲的事情是，从第一家店到现在的4000多家店，投放的广告金额是零。蜜雪冰城的加盟店全部是靠口//www.czybx.com碑，靠的是每家店的财富示范效应，加盟商自己开新店或者亲朋好友跟进加盟。

在蜜雪冰城的加盟客户中，河北的一位加盟商开了57家门店，而开5家门店以上的加盟商至少100多位。由老加盟商带动、介绍前来加盟，或者门店消费者转化为铁杆粉丝前来加盟的占到加盟总量的90%以上，这种方式带来的效果一是成本低，二是效果好，来总部的客户不是问能不能赚钱，是不是骗子，而是什么时候装修、什么时候开业。

省下来的广告费蜜雪冰城并非装进了腰包，而是创造了一个新模式：免费贷款！今年该公司拿出5000万基金，免息贷款给加盟客户，解决他们开设新店时遇到的资金问题；另外拿出2000万，免息贷款支持早前加盟老店升级，装修新形象店面。

蜜雪冰城捐款2200万元

7月22日，总部位于河南郑州的茶饮品牌蜜雪冰城透露，正在展开自救与救灾行动，并捐赠2200万元现金，用于抗洪救灾和灾后重建。

据了解蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元，全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万，共计捐助2200万元，用于抗洪救灾和灾后重建。

蜜雪冰城还全面排查在受灾区域所有涉及的食材、包材，保证零污染，排查门店电路安全性、房屋结构稳定性以及水路的安全性，保障未来复工安全。

这一举动也让蜜雪冰城迎来一大波赞赏，毕竟蜜雪冰城自己总部就在郑州，自己还需要自救的情况下拿出2200万真的是不容易，国货企业真的越来越厉害！

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