白熊资讯网 - 娱乐资讯_女性资讯_母婴健康_情感文章_百科知识_星座运势

手机版
二维码访问手机版
首页 > 热点我国饮食业中的菜系最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案介绍

我国饮食业中的菜系最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案介绍

日期：2023-02-02 08:38:39 来源：白熊资讯网 浏览：719次 栏目：热点

众所周知我国共有八大菜系，代表着八种不同口味、不同特色的美食菜肴，其实最开始不是叫做菜系。那么我国饮食业中的菜系最早叫什么？下面小编带来：蚂蚁新村2月2日答案介绍。

我国饮食业中的菜系最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案介绍

我国饮食业中的菜系白熊资讯网最早叫什么

正确答案：帮口。

解析：菜系，白熊资讯网也称“帮菜”、“帮口”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方www.czybx.com风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

我国饮食业中的菜系最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案介绍

在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为"帮口"，到20世纪60年代才被"菜系"所取代。所谓"帮"是具有地域性的帮派，"口"即是口味，"帮口"指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。

中国共有几大菜系

中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。

1、鲁菜

起源于山东的齐鲁风味，是中国八大菜系中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是宫廷最大菜系。

2、川菜

川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。

3、粤菜

粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成，三种风味各具特色。

4、江苏菜

我国饮食业中的菜系最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案介绍

江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏//www.czybx.com菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。

5、浙江菜

浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。

7、徽菜起源于安徽省徽州地区，主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，善于保持原料的本味、真味，白熊资讯网口感以咸、鲜、香为主。

8、湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。

内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。

文章标题: 我国饮食业中的菜系最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案介绍

文章地址: www.czybx.com/redian/196878.html

标签最早叫什么 蚂蚁新村2月2日答案 我国饮食业中菜系
上一篇：蚂蚁庄园头发在反复烫染后会变得干枯毛糙主要因为 小课堂2月3日答案 下一篇：挑红薯什么样的红薯更新鲜 蚂蚁庄园2月3日答案

相关文章

推荐文章
2024-12-20 乌方大规模排查政府高官居住区

2024-12-20 乌方大规模排查政府高官居住区

2024-12-19 黑龙江佳木斯黑悟空雪雕完成换脸

2024-12-19 黑龙江佳木斯黑悟空雪雕完成换脸

2024-12-23 76岁老戏骨去世 曾出演《醉拳》

2024-12-23 76岁老戏骨去世 曾出演《醉拳》

2024-12-22 孙颖莎：我不是天才是靠努力

2024-12-22 孙颖莎：我不是天才是靠努力

2024-12-24 辛巴直播时咳嗽不止自曝健康问题

2024-12-24 辛巴直播时咳嗽不止自曝健康问题

2024-12-22 特朗普想通过经济繁荣团结美国吗

2024-12-22 特朗普想通过经济繁荣团结美国吗

2024-12-25 实体经济“筋络”更加畅通

2024-12-25 实体经济“筋络”更加畅通

2024-12-22 停个车数据就泄露了

2024-12-22 停个车数据就泄露了

热门文章
网站分类
文章标签