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2023-04-05 清明有哪些农俗

日期:2023-04-05 07:27:02 来源:邓蓉说三农 浏览:318次 栏目:热点
▲说说清明这个节气
#二十四节气# #清明#
清明,是二十四节气之中的第五个节气。据《历书》记载:“清明,时万物皆洁齐而清明”。从这一天起,阴气衰退,阳气生发,万物吐故纳新,天地明净清和。
清明节的主要习俗是扫墓祭祖、郊野踏春、插柳、植树。清明节前后,是北方植树造林的好时节,也是北方地区春天农忙的季节,正如农谚所云:清明前后、种瓜点豆。
关于清明节的食俗,一般都与祭祖使用的祭祀食品相关。南方地区主要是吃青团子、糯米糖藕和清明粿;在北方地区,由于清明节与寒食节相邻(或是两节合二为一),因此清明节的食俗以寒食为主,比如吃枣糕、枣饼、麦糕等。
南方清明节要用青团白熊资讯子来祭祖,人们也会食用青团子。其做法是用艾蒿、鼠麴草或泥胡菜的菜汁,调和好糯米粉,再包上豆沙或是笋丝、雪菜、肉末调制的馅料,包成团子蒸熟。
关于清明节气的农事诗词有很多,南宋范成大的《四时田园杂兴•晚春[其三]》就描写了清明时节的乡村白熊资讯网景象:胡蝶双双入菜花,www.czybx.com日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦,知有行商来买茶。白熊资讯网
这首诗的前两句,描写了乡村的美景,蝴蝶在油菜花田里飞来飞去,白昼渐渐变长了,乡村人家平日里也没有客人来。后两句则描写了采收新茶[清明茶或明前茶]之后,外面的商人来村里买茶,陌生人的到来引得鸡飞狗吠,使村里喧闹起来。www.czybx.com
总之,清明既是节气,又是中华民族祭祖的节日。清明时节,桃花绽放,杨柳泛青,莺飞草长,风轻雨润,处处给人以清新明朗之感。

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