2023-04-20 谷雨节气相关自然科普

二十四节气|谷雨

今天是二十四节气中的第六个节气——谷雨，而它也是理论上春天的最后一个节气。与雨水、小雪、大雪等节气一样，谷雨也与降水直接相关，在字面意思上，谷雨就是“

雨生百谷

”之意，它也是二十四节气中，唯一在名称中将植物与天气直接结合在一起的节气。

古人将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候戴胜降于桑。”你知道都是什么意思吗？一起来看看吧↓

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01 谷雨与生活

1

农耕气候

元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》中说道：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨将“谷”和“雨”联系起来，充分反映了谷雨的农业气候意义。正如大家都耳熟能详的杜甫诗篇：

好雨知时节，

当春乃发生。

随风潜入夜，

润物细无声。

从农耕的角度来说，谷雨时节

气温升高

，

降水增加

，在雨AJyZvFo水的滋润下，各类谷物茁壮成长，这正是庄稼生长的最佳时节。

2

“芽芽乐”

伴随着暮春时节的雨水滋润，大量的植物吐露新芽，一切朝气蓬勃。唐代齐己在《谢中上人寄茶》中曾有诗云：

春山谷雨前，

并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，

清和易晚天。

谷雨时节，许多与人类生活息息相关的植物也在此时来到了

最佳采摘期

。清代郑板桥的《七言诗》就讲到“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间”。

对于南方一些地区而言，谷雨时节采摘的

春茶

又被称为“

谷雨茶

”，细嫩清香，味道最佳，有清火的功效。明代的许次纾就在《茶疏》里说，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。

而对于相对靠北方的一些地区而言，民间也素有

谷雨时节食香椿

习俗。谷雨前后醇香爽口的香椿芽上市，素有“雨前香椿嫩如丝”之说。此时的菜场上，常常有一把把用红布条捆绑的香椿嫩芽。由于香椿芽只有短短几天采摘的时间，

想吃香椿芽炒鸡蛋，一年也只有谷雨这一次机会了。

香椿| 王金虎 摄

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02 谷雨三候

除了上述与人类生活直接联系的植物外，谷雨时节的自然世界也有着自己的节奏变换。古人将谷雨分为三候：“

第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候戴胜降于桑。

”

分别从野生植物和动物的角度描述了这个节气的景象。对此，唐代诗人元稹在《谷雨三月中》中还有更为具体的描述：

谷雨春光晓，山川黛色青。

叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。

暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。

鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。

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萍始生：浮萍常见，但傻傻分不清

伴随着气温上升，除了陆地上春意盎然外，水环境中也绿意渐浓。古人留意到的正是水中那些典型的浮水植物——

萍

。

来源：pixabay

不过，水中的所谓浮萍看似不起眼，但有时候细心的朋友会发现，这些浮在水面上的小小植物，其实叶片形态并不统一，有

椭圆形的

、也有

圆形的

，还有上面

带毛的

，甚至更有多片合在一起的，其实它们都是

不同的植物

。

1

浮萍

在这其中，最典型的莫过于真正的

浮萍

（Lemna minor），浮萍是浮萍科浮萍属的代表植物。浮萍又有着青萍、田萍、浮萍草、水浮萍、水萍草等别名。

浮萍 | 来源：pixabay

在水中常见的小型“萍”中，

浮萍的叶状体较小

，一般也就长1.5至5毫米，宽2至3毫米。在叶片形状上，大多数呈现

卵状椭圆形

，浮萍的叶状体表面绿色，背面浅黄色或绿白色或常为紫色，而且还长着白色的丝状根，长度能达到3到4厘米之多。

如果你仔细观察，会发现在浮萍的叶状体

背面有一个囊

，常常有新的小叶片在这里形成，并以极短的细柄与母体相连，之后不久便会脱落而独立漂浮。

在天气良好的情况下，浮萍便会以这样的方式大量繁殖，形成密布水面的飘浮群落，正如李时珍所说“一叶经宿即生数叶”。

2

紫萍

有时候，还会有另一种与浮萍十分相似的浮水植物混在浮萍中，这就是白熊资讯网同属浮萍科，但却是紫萍属的

紫萍

（Spirodela polyrrhiza）。与浮萍相比，紫萍的叶状体明显更圆一些，也更大一些，能达到5至8毫米长、4至6毫米宽。

浮萍（小）与紫萍（大） | 葛致远 摄

同浮萍相似，紫萍的正面也是绿色，不过它们的

背面紫色要更明显一些

，这也是它名字的来源。

紫萍 | 王金虎 摄

但有趣的是，在水面上，个头更大的紫萍常常不是浮萍的对手，只会少量隐藏在浮萍大群之中。

3

槐叶蘋

接下来要说的这个“萍”甚至都不能说是真正的“萍”，这就是

槐叶蘋（pn）

（Salvinia natans）。事实上，槐叶

蘋

与浮萍亲缘关系遥远，它们属于蕨类植物中的槐叶蘋科槐叶蘋属。

槐叶蘋 | 王金虎 摄

没想到吧？蕨类植物可是从恐龙时代就存在啦！全盛于恐龙时代的

蕨类植物

不仅仅是只能生长在温暖湿润树荫下的植物，

水中也有

它们的成员。

在形态上，槐叶

蘋

的叶片三叶轮生，其中下面一叶悬垂水中，上面二叶漂浮水面，形如槐叶，为长圆形或椭圆形，长度能达到0.8至1.4厘米，宽5到8毫米，明显大于浮萍和紫萍。

槐叶蘋常常会长成一长串

，而且它们深绿色的叶片摸起来毛毛的，下面也密被棕色茸毛。

4

田字草

如果要说和“萍”沾边的中最萌的植物那一定是

田字草

了，田字草的叶片由四片倒三角形的小叶组成，这就是它最大的特点。

田字草（蘋）| 王金虎 摄

田字草的俗名还包括田字萍、四叶萍，不过它的真实中文名称其实就是

蘋

（Marsilea quadrifolia），而且它也是蕨类植物，属于

蘋

科

蘋

属。严格意义上，蘋其实不算简单漂浮在水上的植物，它们在幼年期是

沉水植物

，成熟时浮水、挺水或陆生都有。

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鸣鸠拂其羽：咕咕咕咕与布谷布谷

关于“鸣鸠”究竟说的是谁，不同文献中常有不同认知，大体上有

斑鸠和杜鹃

两种说法。“拂羽”当然就是整理羽毛的意思了。

1

珠颈斑鸠

对于以长三角为代表的中国东部地区而言，常见的

珠颈斑鸠

（Spilopelia chinensis）Spotted Dove属于我们

身边最常见的留鸟

。

最近常听到的“咕咕咕咕”声就是珠颈斑鸠发出的

，作为鸽形目鸠鸽类的成员，它们比家鸽体型小了一大圈，全年都在都市里生存的它们，也不负“

野鸽子

”之名。

珠颈斑鸠 | 何鑫 摄

作为斑鸠中最亲人的代表之一，珠颈斑鸠长期以来都表现出对于现代城市环境的良好适应，因为它们不仅会在草坪上来回踱步取食草籽、毫无惧怕人类的感觉，而且在时下这样的春天繁殖期筑巢时也“毫不讲究”。

珠颈斑鸠 | 何鑫 摄

无论是你家窗外的花盆，还是空调外机，乃至于空暇了一段时间的脚手架、乃至于晾晒在外忘了收的衣裤，都会成为珠颈斑鸠父母筑巢的目标。

2

山斑鸠

在上海我们也会有机会看到另一种斑鸠留鸟，这就是

山斑鸠

（Streptopelia orientali)）。

山斑鸠| 何鑫 摄

在它的脖子上

没有珠颈斑鸠那所谓的“珍珠项链”斑点，取而代之的是几道黑白相间的纹路

。而且从背面看，山斑鸠的的羽毛边缘常常有清晰的红褐色边缘，就像龟壳的纹路一般，这也使得在英文中被称为Oriental Turtle Dove。

山斑鸠，脖子上有黑白相间的纹路

何鑫 摄

至于其他的斑鸠，大多属于上海地区的过境候鸟，如果足够幸运，我们也有机会在户外看到它们的身影。

火斑鸠｜何鑫 摄

例如火斑鸠（Streptopelia tranquebarica）Red Turtle Dove。它们体型更小，身型更为精致，雌雄颜色不太一样，

雄性全身葡萄红色、雌鸟为灰色。

猜猜看，谁是雄鸟，谁是雌鸟?｜何鑫 摄

3

杜鹃

那么，“鸣鸠”的另一选项杜鹃呢？毕竟在成语

“鸠占鹊巢”中所描述的“鸠”应该就是有着巢寄生习性的杜鹃

，而不可能是“人畜无害”的斑鸠。

大杜鹃｜何鑫 摄

最常见杜鹃的是

大杜鹃，就是我们俗称的“布谷鸟”

，这倒正好和“谷雨”的“谷”对应在一起。

大杜鹃

（Cuculus canorus）Common Cuckoo的“布谷鸟”之名正是来自于它的叫声“布谷布谷”。

布谷鸟｜何鑫 摄

不过作为中国东部地区白熊资讯网的典型夏候鸟，以时下这AJyZvFo个时间节点看，

大多数大杜鹃还没有北返到长三角地区，更不要说中国北方了

。

前些年的一些卫星跟踪研究显示，夏季在我国东部繁殖的大杜鹃，到了秋季，在一路线南迁徙越冬时，甚至是从我国进入东南亚，然后再到南亚，接着跨越阿拉伯海进入非洲东部，最后直达非洲中南部过冬的。

大杜鹃｜何鑫 摄

“布谷鸟”大杜鹃提醒农民们

“布谷”种植庄稼的年代应该是在气候更为温暖的时期

，例如西汉，或者更早一个温暖的时期商周时代。也许那会的谷雨节气期间，大杜鹃早就回归华夏大地了。

大杜鹃更喜欢广袤的芦苇湿地等环境，因为在这里，它们能找到很多生活在芦苇丛中的小鸟作为巢寄生对象，例如

东方大苇莺

（Acrocephalus orientalis）Oriental Great Reed Warbler就是最常见的受害者之一。

上海自然博物馆B2生存智慧展区：

杜鹃与东方大苇莺

未来在六月的上海，

崇明东滩、浦东新区的南汇东滩地区

几乎每天都会上演大杜鹃与这些小鸟们的生存战争与博弈大戏。

当然，能够出现在上海的杜鹃也远远不止大杜鹃一种，一些习惯森林环境的杜鹃也会出现，例如中杜鹃、小杜鹃//www.czybx.com、棕腹杜鹃、四声杜鹃等等，它们的叫声也都各具特色。

歌曲《北京欢迎你》那首歌的前奏中，就有四声杜鹃的有趣声音

，大家不妨回味听听看。

小杜鹃（上）、中杜鹃（中）、噪鹃（下）

何鑫 摄

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戴胜降于桑：嘴长的不都是啄木鸟！

戴胜

（Upupa epops）Common Hoopoe这个名字从古至今都指代明确，就是俗称的戴胜鸟。

何鑫 摄

作为分布甚广的一种鸟，戴胜浑身长着漂亮的棕红色、白色和黑色相间的羽毛，当它飞起来的时候，大翅膀忽闪忽闪，观鸟的朋友常戏称其就像一只蒲扇的大蝴蝶、大蛾子，

所以戴胜又有花蒲扇之名

。

何鑫 摄

不过戴胜最大的亮点在它的脑袋顶上，因为它长着一个

漂亮的羽冠

，时而打开，时而收起，看起来十分有型。而戴胜的名字中的“胜”其实在古汉语中指的就是女士的一种头饰或头冠。

何鑫 摄

别看戴胜这么漂亮，又长着一个尖尖长长的喙，有人会误以为它们和啄木鸟一样喜欢在树上啄洞找虫。

其实戴胜的喙没有那么坚硬

，

但却触觉灵敏

。它们最喜欢的是在各种松软的土地上用喙探寻啄食藏在下面的昆虫幼虫，尤其是一些大型甲虫肥美的幼虫蛴螬是戴胜们的最爱。

何鑫 摄

至于说“戴胜降于桑”，有可能说的是谷雨节气的桑树此时叶片长势不错，吸引戴胜停驻吧！

最近的桑树，已经开始结桑葚了哦~

王金虎 摄

毕竟戴胜在繁殖时会选择一些带有小树洞的树干，然后在洞中筑巢，一些老桑树也许是戴胜不错的筑巢点。

何鑫 摄

伴随着戴胜筑巢、育雏，在许多地区，春天的景象将真正让位给夏天了。莫负春光，抓紧春天最后的脚步，让我们一起迎接夏天的到来吧！

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