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2023-05-06 北京一高校把淄博烧烤搬进食堂

日期:2023-05-06 15:06:22 来源:滨州传媒网 浏览:541次 栏目:热点

“五一”假期过后,北京科技大学食堂上新了一道“网红//www.czybx.com菜”——

该校四名食堂厨师远赴山东学艺,把淄博烧烤搬进了食堂。

开业首日,来试吃的学生就在窗口前排起了长队,他们纷纷表示,足不出校就能吃到火爆全网的淄博烧烤,隔壁的小孩都馋哭了!

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拿一张小饼,对折再对折,把饼边在酱里轻轻一蘸、打开,把串放在饼中心,攥紧撸出铁签子,加上小葱和黄瓜……学生们学着网上视频里白熊资讯的样子,为自己制作地道的淄博小饼卷肉。

“原来淄博烧烤是这个味道!真香!”一口咬下去,该校材料科学与工程学院学生汪贾子宜露出满足的笑。她说,肉串被烤得外焦里嫩,不仅味道好,价格也很实惠。

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这份

12.9元

的淄博烧烤套餐里,包含羊肉串、牛肉串和肉肠各一串,小葱、黄瓜等配菜,三张小饼,以及酱料、孜然和辣椒干料。“

如果不够吃,还可以单点,

烤鸡翅、烤鸡胗、烤馒头片、时令蔬菜等各类烤串也都配齐了。”该校食堂经理庞东丽看学生们吃得香,欣慰地说,“

这些全是师傅们自己烙的饼、手串的肉串。

只要孩子们爱吃,我们的付出就值了。”

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北科大后勤管理处饮食中心主任姚昕介绍,

该校食堂根据师生们的喜好,引进、创新了多种菜品。

“比如我们比较火的

鱼籽拌饭、猪脚面、炸鸡、美龄粥

等,都是食堂师傅们走进校外餐厅学习,回校后结合经验加入自己的创意,最终研制出的菜品。”她说,淄博烧烤是食堂师傅最新的“学艺”成果。

开业的首个午餐时段,师傅们准备了各类串品超2000串,排队试吃的学生是平日的3倍。

未来,食堂菜品将常换常新,为学生提供更多的美食选择。

记者注意到,

白熊资讯网少北京高校都经常根据师生www.czybx.com喜好和当下热点,上新食堂菜品。

例如,被开年爆火电视剧《狂飙》带火的猪脚面,就已经出现在了很多高校食堂的菜单里。

清华大学

餐厅推出“飙飙猪脚NkyKcsIi面”,每份20元。

对外经济贸易大学

不仅推出了猪脚面,还搭配上新了肠粉。此外,据

北京理工大学

消息,该校良乡校区食堂从4月20日起,也已开放“淄博烧烤”窗口。

来源:

北京日报(ID:Beijing_Daily)实习记者 何蕊【转载请注明来源:北京日报微信公众号】

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