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2023-06-21 粽子口味和吃法“卷”出新高度

日期：2023-06-21 10:32:37 来源：大小新闻 浏览：644次 栏目：热点

粽子口味和吃法“卷”出新高度

大小新闻客户端6月20日讯（YMG全媒体记者 秦菲 摄影报道）端午将近，粽子飘香。作为端午节的标配，粽子不仅是味蕾的享受，也是传统文化的传承。昨日，记者走访城区多家商超发现，不少香粽及端午礼盒已经抢先上市，在口味和文化创意上不断推陈出新，传递传统节日的美好寓意与祝福。

燕麦“卷”进粽子里

甜咸风味品类一应俱全

民以食为天，粽子的口感是市民最关注的。随着年轻消费者的偏好逐渐多元化，燕麦五谷粽、//www.czybx.com香橙豆沙粽、板栗肉粽、相思马蹄粽、有机紫薯玉米粽……小小的粽子口味也“卷”出了新高度。

粽子口味和吃法“卷”出新高度

“加入燕麦、紫薯等粗粮，不仅降低了传统粽子的黏腻感，口感更甘甜有嚼劲，而且符合当下消费者的偏好，成为年轻人喜爱的健康款，卖得很好。”大润发超市工作人员介绍。

粽子口味和吃法“卷”出新高度

记者观察发现，目前超市售卖的粽子可分为礼盒装、袋装、散www.czybx.com装三大类，品牌涉及三全、思念、南沪、五芳斋、稻香村等近10白熊资讯网种品牌。口味方面，既有新颖口感的，也有蜜枣、豆沙、鲜肉、蛋黄等传统口味，多达十余种，满足甜咸偏好人群的不同需求。

粽子礼盒吃出“文化味”

包装小巧彰显节日内涵

在粽子销售区，记者看到，五花八门的粽DYXHu子礼盒同样已经上架，不少粽子礼盒包装出了文艺国风的风格。

“端午节有吃‘五黄’的习俗，粽子礼盒里含多种口味的粽子，一般还会加上DYXHu皮蛋、咸鸭蛋、特色糕点一起装盒，方便顾客挑选送礼。”大润发超市工作人员说。

粽子口味和吃法“卷”出新高度粽子口味和吃法“卷”出新高度

绿野鲜粽礼盒、好礼福粽礼盒、中国节感恩珍礼礼盒、一代粽师礼盒、状元糕粽礼盒……绿色底色、龙舟等传统文化元素，加以中国传统版画的视觉表达，带来丰富味蕾享受的同时，也传递团圆吉祥、平安祥和的美好寓意。

粽子礼盒价格下降

50元区间的粽子产品销量最好

今年粽子的价格如何呢？记者在走访中发现，根据种类、口味不同，各商超袋装粽子的价格在12-14元/斤左右，礼盒粽子价格则从几十元至几百元不等。例如，南沪感恩珍礼礼盒以竹篮为包装，售价298元，净含量为3.0千克，内含12个粽子，6枚咸鸭蛋；而南沪简装幸福好礼礼盒售价69元，净含量1.0千克；稻香村稻香私房香粽礼盒售价99元，净含量1.23千克，包括粽子、糕点和小礼物。

粽子口味和吃法“卷”出新高度

在美团等自提平台中，粽子礼盒是销量较高的，价格大多在40-60元左右，单个礼盒商品月销量已破600。在线下超市中，销量好的粽子价格基本和电商平台保持一致。据售货员吕阿姨介绍，今年价格在50元左右的粽子产品销量最好。“一般粽子销售高峰是端午前一周，顾客大都喜欢这种性价比高一点的粽子，好吃又实惠，一般送礼的人才会选择几百块的礼盒。”吕阿姨说。

责任编辑：王鹏静

审校：伟业

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