春节放假调休安排来了 过了腊八就是年 春节有哪些传统食物

今天是1月10日，是大家都知道的腊八节。俗话说，过了腊八就是年，春节离我们也越来越近了。相信许多小伙伴都已经为春节回家做好准备了，在春节这个喜庆的节日里，我们春节的放假调休安排是如何的呢？在春节中各位小伙伴都会吃哪些传统食物呢？和白熊资讯网小编一起来看看www.czybx.com吧！

没想到时间过得如此之快，一眨眼便引来了腊八，相信过了腊八就是年这句话大家都知道吧。

根据国务院办公厅通知精神，现将2022年春节放假安排通知如下：

1月31日(星期一，除夕)至2月6日(星期日，初六)放假调休，共7天。

1月29日(星期六)、1月30日(星期日)上班。

需要注意的是，1月29日（星期六）、1月30日（星期日）是要上班的，大家要订好闹钟了。

值得一提的是，今天是腊八节，有老话说过了腊八就是年（过腊八意味着拉开了过年的序幕），大家记得喝腊八粥了。

腊八节，即每年农历十二月初八，又称为佛成道节”等。

也有说法称，在中国古代，一些地方很早就有与腊”相关的腊祭”习俗，时间在腊月，具体日期并不固定，这种习俗后来被视作腊八节”的来源之一。

过腊八节，很多地方都有喝腊八粥的习俗。

几经演变后，腊八粥的内容逐渐丰富起来。

南宋文人周密撰《武林旧事》说：用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”

前有腊八粥，那么春节应该吃哪些传统食物呢？

1、饺子

在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。

饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。

此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。

2、馄饨

馄饨，谐音“混沌”、“浑囤”，过年吃馄饨取其开初之意，也有粮食满仓的意思。

另外一个原因就是馄饨形状像元宝，而且过年包馄饨还有讲究，必须捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。

3、年糕

春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。

因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。

4、八宝饭

八宝饭的用才讲究，工艺相当繁复，分量足，甜度高，适合全家人分食享用，象征团团圆圆。

据民俗专家介绍，八宝饭中的莲子象征婚姻和谐，桂圆象征团圆，金桔象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜冬瓜、蜜樱桃象征生活甜蜜，薏仁白熊资讯网象征长寿，瓜子仁则寓意平安无灾。

由此看来，八宝饭好像一只聚宝盆，寓意新的一年能够财源滚滚。

5、鱼

春节餐桌上最少不了的就是鱼，因为鱼同“余”，代表着“盈余”，白熊资讯网意味着“年年有余”。

过年吃鱼还有很多讲究，鱼应该是年夜饭上的最后一道菜，而且不能吃完，这象征着年年有“余”。

另有一些地方要把鱼头和鱼尾留到大年初一吃，代表一年从头到尾都有富“余”。

6、鸡

鸡与“吉”谐音，在广东有“无鸡不成席”的说法，鸡更是广东人过年不可缺少的一道美食。

人们通过吃鸡来祈福吉祥，期盼来年能飞黄腾达。

7、汤圆

在我国南方有春节吃汤圆的习俗。

汤圆的“圆”寓意“团圆”、“圆满”，象征家庭和谐，生活甜美。

8、糍粑

“打糍粑，过新年”在湘西地区尤为盛行。

糍粑是用糯米制作的，粘性很大，过年吃糍粑可以把家人们用于“黏”在一起，寓意人们对新年的团圆之意。

9、春卷

春卷流行于全国各地，江南一代尤为盛行。

春卷是将韭菜、豆芽、肉丝、芹菜、豆腐丝、鸡丝、香菇等食材合炒，然后用薄饼将合菜包起来，从头吃到尾，代表aRRBR“有头有尾”。

有些地方则是吃炸春卷，油炸后的春卷看起来像是一块块金条，有“黄金万两”的吉庆寓意。

10、面条

福建一些地区有过年吃面条的习俗。

面条，素有长寿之意，新年吃它，还有“长长久久”的意思。

11、腊味

在以前，腊味是秋冬季节特别受欢迎的风味食物。

过了腊八节，基本家家户户就开始做腊肠、腊肉、腊鱼等，等到过年就成了很好的下酒菜。

12、粘豆包

粘豆包，又叫“年豆包”，是东北人春节期间才做的一种年饽饽。

粘豆包是用黄小米和小豆馅制作而成的。

蒸粘豆包和蒸馒头一样要发面，发面的“发”寓意“发财”、“发家”，蒸粘豆包则象征“蒸蒸日上”。

1白熊资讯网3、粽子

过年包粽子吃粽子是广西、浙江等一些农村才有的习俗，寓意“包中”。

尤其是有孩子的家庭，大都会包一些，用来预祝自家的孩子将来能“高中”。

14、黄豆芽

黄豆芽，苏州人还给它取了个好名，叫“如意菜”。

上海、苏州人的年夜饭席上一定少不了“如意菜”，祝愿新的一年“称心如意”。

另外，黄豆芽是发芽菜，象征升和发，十分吉祥如意。

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