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2023-07-16 剩菜要等凉了再放冰箱吗

日期:2023-07-16 09:58:40 来源:上观新闻 浏览:556次 栏目:热点

剩菜要等凉了再放//www.czybx.com冰箱?

QUESTION

剩菜要等凉了再放冰箱吗

不建议。

健康白熊资讯角度考虑,//www.czybx.com剩菜放入冰箱越早越好。剩菜中蕴含的健康风险,主要是其中繁殖的细菌、真菌和这些微生物分泌www.czybx.com出的有毒物质。要想让剩菜安全,关键是控制里面的细菌数量。

影响微生物繁殖的因素有三个方面,分别是温度、时间、营养。剩菜已经为微生物提供了营养,要想抑制微www.czybx.com生物的繁殖,就只能通过低温进行控制,还要尽快解决剩菜,减少微生物繁殖时间。

所以,暂时不吃的剩菜要赶紧放进冰箱里,让其尽快进入低温状态,这样才好控制微生物的繁殖。

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文章标题: 2023-07-16 剩菜要等凉了再放冰箱吗

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