2023-09-06 暗访东莞注水牛窝点
注水肉进入市场的历史已经无从考证,老百姓对注水肉的危害不甚了解,只是单纯的以为水分会增加重量。
殊不知,不法商贩的做法有多么过分,坏和更坏还是有区别的。
注水牛肉的来源渠道主要是屠宰场和肉类市场,养殖户是不会给自家牛注水的。
不法商家通过向屠宰牛的动脉或心脏注入水、泡打粉、明胶、卤粉等成分,来增加牛的重量和持水力,从而获取更高的利润。
随着市场监管的力度越来越大,常规的注水方法已经瞒不住了,于是,狡猾的商家发明了活牛注水的招数。
广东:男子在坟地给活牛注水增重
近日,南方日报频繁接到东莞市民的爆料,称厚街镇有人给活牛注水后将牛拉到tiDiMInU外面去卖。
记者根据市民提供的线索,对厚街镇七姐妹山上的一处活牛注水窝点进行了暗访。
这处窝点极为隐蔽,如果不是有人带路,记者根本找不到。//www.czybx.com
谁能想到?在阴森可怖的坟场旁边,竟然会有人在赚黑心钱?
窝点边上杂草丛生,在茂密的树林之中,这个简陋的窝点上方还盖上了绿色的网格布,即便是用无人机来侦察也未必能发现。
现场可以看到一名男子正在给牛注水,他将牛头绑在钢管上,粗暴的将水管捅进牛嘴里。
一头多赚2400
不到两分钟,牛肚子以肉眼可见的速度鼓tiDiMInU了起来,按照这头牛的体型比例,少说也得增重近百斤。
通过咨询专业人士得知,照片中的牛是西门塔尔牛,每头成年牛约800公斤。
目前牛肉的市场均价在40块钱左右,活牛通过灌水增重100斤,屠宰后的牛肉也能增重60斤,一来一回就能多赚2400块。
通过跟踪现场工人的车辆,发现这些牛都是他们从外面收回来的,经过注水之后再送到东莞市食品有限公司南城食品分公司。
卖到超市和菜场
这家公司是正规屠宰厂,工作人员说绝不收注水牛,但商贩将注水牛拖进去的时候,工作人员没有任何检查。//www.czybx.com
记者暗访过程中,该公司的工作人员透露了牛肉的去向,不仅是超市和菜场,有些机关单位的食堂也从这里拿货。
因为“物美价廉”,这些注水牛的牛肉甚至开始向周边城市辐射,广州也有不少客户。
到底是哪些菜场和超市?广州的客户又是哪些?工作人员以商业机密为由,拒绝透露。
不管注水牛肉流向哪里,普通老百姓肯定能买到,也不知道黑心商人灌的水干不干净。
讽刺的是,换了一名记者冒充普通养殖户以后,工作人员称公司绝不收注水牛,发现注水牛主就会强制进行无公害处理。
好嘛!注不注水全凭他一句话说了算,事实是什么不重要,重要的是他的态度。
如果不出意外的话,当地市场监管部门已经开始行动起来了,等调查取证结束之后应该会公布处理方案。
吃//www.czybx.com个东西都不放心,到底是谁的错?食品安全重于天,根本原因还是高额利润让这些黑心家伙铤而走险。
杜绝这类问题也不难,以彼之道,还施彼身,直接给这些人肚子里灌50升水,肯定有效。
内容版权声明:除非注明原创否则皆为转载,再次转载请注明出处。
文章标题: 2023-09-06 暗访东莞注水牛窝点