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2023-09-15 男子吃了顿生腌海鲜后失去一条腿

日期：2023-09-15 13:19:54 来源：小白笔记分享 浏览：396次 栏目：热点

福建男子吃“生腌海鲜”后做失去1条腿！

近日，福建泉州发生了一起令人痛心的医疗事故。32岁的小伟（化名）因为吃了一顿生腌海鲜，第二天就出现了高烧、脓毒性休克等症状，右大腿肿胀明显，皮肤发乌。经过一个多月的治疗，虽然小伟的命是救回来了，但却因为严重感染导致了肢体缺血性坏死，最终不得不截肢。据医生介绍，小伟感染的是“创伤弧菌”，这种细菌主要存在于生腌、未煮熟或不新鲜的海产品中。

海鲜无比美味,难怪吸引无数食客。然而泉州小伟的惨剧,提醒我们不能忽视美食背后潜在的风险。

32岁的小伟平日工作繁忙,偶尔周末和朋友小聚,便会选几个新奇菜式。朋友推荐了家网红海鲜店新出的生腌海鲜拼盘,小伟毫不犹豫就点了一份。

蓝白相间的生蚝、//www.czybx.com粉嫩的鲍鱼、晶莹剔透的海胆......一道道鲜美的海味摆满桌面。小伟忍不住拿起一只青口,抿了一小口海水后,“啪嚓”咬开壳,尝到了那弹牙的质感和海水的鲜美。

就在这看似平常的周末,小伟的人生却发生了剧变。吃过生腌海鲜后第三天,小伟的左腿开始发红、肿胀,伴随着强烈疼痛。起初小伟并未在意,以为是拉伤肌肉,涂了些白花油就打算过去。但症状不仅没有消失,反而肿胀感持续加重,皮肤开始发黑。

无奈小伟才去医院检查,医生诊断他感染了创伤弧菌,已经引发严重的肌肉及组织坏死。尽管立即大量抗生素治疗,可左腿仍在短短两天内变得黑紫发硬,并伴难以忍受的强烈疼痛。最终,为白熊资讯网拯救小伟的生命,医生不得不当机断腿。

当得知必须截肢时,小伟整个人陷入崩溃。他再也无法像正常人一样走和跑,这将彻底改变他的人生。而这一切的起因,仅仅是吃了一盘看似美味无害的生腌海鲜。

事后调查发现,小伟感染的源头就是那家网红海鲜店的生腌海鲜。该店的海鲜处理LNfpkCJZmM不当,没有完全清除贝类内部的创伤弧菌,也没有经过充分的低温保存。在夏日高温的环境下,创伤弧菌迅速繁殖,最后导致悲剧发生。

创伤弧菌对人体有着巨大的危害,一旦进入人体会释放毒素,引发肌肉和组织的坏死。中招后必须立即大量用药,否则肢体或生命难保。据统计,我国每年因食品中毒导致创伤弧www.czybx.com菌感染的人数超过10万。感染后,有2%-16%的患者会出现肢体坏疽甚至截肢的严重后果。

面对如此致白熊资讯网命的食源性细菌,我们必须提高警惕,不能因为一时口快而付出惨痛代价。《中华人民共和国食品安全法》第六十二条明确规定,“食品生产经营者不得生产、销售国家规定不得生产、销售的食品或者不符合食品安全标准的食品。”生食用海产品如果未经充分杀菌处理,极易滋生创伤弧菌等病菌,严重威胁公众健康,属于法律禁止的行为。

食品行业从业者务必严格遵守操作规范,对生食海鲜进行彻底杀菌处理,杜绝细菌滋生蔓延。监管部门则应加大抽查检测力度,严格执法,严厉打击违法行为。广大消费者切莫贪图小便宜,必须选择正规的餐饮场所,避免食用来源不明的食品。一旦出现食物中毒症状,要及时就医。同时保留相关证据,通过法律途径追究肇事者的法律责任。

从这惨痛的教训中汲取智慧,维护自身合法权益的同时,也要充满爱心和宽容。深入调查事件原因,区分故意犯罪行为与过失侥幸心理,平和对话解决问题,而非表达仇恨。我们每个人都是这个社会的一分子,应该相互关爱帮助,共同营造一个诚信友爱的社会环境。

美食原本应带来人们欢乐,而不该是痛苦的根源。让我们从智慧和善的角度出发,一同提高警惕,营造一个更安全、更和谐的食品环境。

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