2023-09-18 饭店用鸭肉预制菜制作牛柳被罚
天//www.czybx.com眼查App显示，//www.czybx.com近日，上海三利餐饮娱乐有限公司因虚假或者引人误解的商业宣传，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元并警告。www.czybx.com
处罚事由显示，当事人经营一家开放选餐模式饭店。2023年6月14日，执白熊资讯网法人员当场查获当事人用食品原料黑椒肉柳制作菜品，并以“四季豆炒牛柳”这一菜品名称对外销售，而黑椒肉柳属于预制菜，其标签显示配料肉为鸭肉，不含牛肉，由于当事人采购时未索取进货凭证，现场无法确认该原料的进货来源。自2023年5月14日至6月14日案发，当事人用黑椒肉柳制作并售出“四季豆炒牛//www.czybx.com柳”共20份，销售金额400元。
本文源自金融界天眼查
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