2023-09-19 味精加热后会产生致癌物？假的
味精终于被辟谣了，之//www.czybx.com前也有人辟谣，但是大部分人从来就不信。1.吃味精掉头发，这个www.czybx.com谣言传播的最广，很多人仍然认为吃味精掉头发，有的人甚至不吃味精。其实，就算你不吃味精，一样掉头发。2.味精高温致癌有毒。这一//www.czybx.com条谣言对人们的影响深远。记得当时还有专家特意科普，味精120℃高温会产生焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠是致癌物。www.czybx.com但其实焦谷氨酸钠也不会致癌，只不过120℃高温后，味精的鲜味会失去一些，仅此而已。请告诉身边的那些听信//www.czybx.com谣言的人，味精的原料是小麦，采用水解法制作而成，请放心实用。
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