2023-09-24 运动员为什么不能吃胡椒
央视网消息：为了让亚运会的运动员们有最好的状态，他们的饮食都是有严格规定和保障的。比如，运动员们在比赛期间是不能食用胡椒、花椒等香料的，你知道这是为什么吗？
总台记者 梁烨：杭州亚运会为大家准wHOcnILln备了各种美食，但是所有的美食里面都不放胡椒，//www.czybx.com你知道为什么运动员们都不吃能胡椒吗？
淳安场馆群运行团队运动员餐厅行政总厨 冯乐意：因为胡椒//www.czybx.com中所含有白熊资讯网的去甲乌药碱是一种生物碱，它属于食源性兴奋剂。
据白熊资讯网了解，这一类生物碱可以扩张气道、加快心率、提升运动员的有氧能量，被列为2受体激动剂类禁用物质，所以运动员不能服用。除了胡椒，还有八角、桂皮、香叶、花椒等，也不能出现在运动员菜单中。
来源： 央视网
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