民间常说的揽柿子指的是什么 蚂蚁庄园10月21日答案
揽柿子是一种使未熟的柿子脱涩并变得更加清脆可口的方法，很多人为了柿子更好吃就会揽柿子。那么民间常说的揽柿子指的是什么？下面小编带来：蚂蚁庄园10月21日答案。
民间常说的揽柿子指的是什么
正确答案：给柿子去除涩味。
解析：揽柿子是一种传统的柿子脱涩方法，通过浸泡在温水或白酒中，将未熟透的柿子脱涩，使其口感更加清脆可口。
揽柿子的方法包括但不限于以下三种：
温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温白熊资讯网及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩。此法脱涩的柿子白熊资讯网不宜久存。
塑料袋脱涩法：将采收的柿子装入严密的塑料袋中，扎紧口，在20℃～25℃的条件下，两天后即可脱涩。
果实混装脱涩法：将采收后的柿子与少量苹果、梨//www.czybx.com、山楂等果实混装在密闭白熊资讯网的容器里，在室温下4天~7天即可脱涩。
柿子没熟的时候能吃吗
没熟的柿子不建议吃。
没熟的柿子中含有很多鞣酸，有很强的收敛性，能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人有“涩”的感觉，口感不佳。
并且，柿子中的单宁(鞣酸)含量相差巨大，一般在0.4%~4%之间，成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下，而涩柿子未成熟时可高达4%以上，吃单宁含量高的柿子，鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内，而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起，在胃内就可形成胃柿石，储蓄毒素，引起心口痛、恶心www.czybx.com、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
因此，无论从口感还是健康的方面出发，都不建议吃没熟的柿子。
内容版权声明：除非注明原创否则皆为转载，再次转载请注明出处。
相关文章
-
枯藤老树昏鸦小桥流水人家描写的是哪个季节的景物 蚂蚁庄园10月21日答案最新
“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”这句诗大家都听说过的，从字面意思来看就是比较衰败的景象了。那么这描写的是哪个季节的景物？下面小编带来：蚂蚁庄园10月21日答案。枯藤老树昏鸦小桥流水人家描写的是哪个季节的...
2023-10-20 09:15:47蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案枯藤老树昏鸦哪个季节景物蚂蚁庄园10月21日答案 -
人们常吃的土豆是植物的哪部分 蚂蚁庄园10月20日答案
土豆是人们常吃的一种蔬菜，它还有一个名字叫做马铃薯，马铃薯中的碳水化合物含量较高，可以提供人体所需的能量。那么人们常吃的土豆是植物的哪部分?下面小编带来：蚂蚁庄园10月20日答案。人们常吃的土豆是植物...
2023-10-19 09:26:20蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案人们常吃的土豆植物的哪部分蚂蚁庄园10月20日答案 -
滴眼药水时最好滴在眼睛的哪个部位 蚂蚁庄园10月20日答案
对于上班族来说，经常对着电脑工作，时间长了眼睛就会觉得很疲惫，这个时候就会滴眼药水来缓解疲劳。那么滴眼药水时最好滴在眼睛的哪个部位?下面小编带来：蚂蚁庄园10月20日答案。滴眼药水时最好滴在眼睛的哪个...
2023-10-19 09:24:22蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案滴眼药水时眼睛部位蚂蚁庄园10月20日答案 -
味精加热太久真的会致癌吗 蚂蚁庄园10月19日答案
味精和鸡精都是烹饪时所用的调味剂，但在主要成分、味道、适用范围等方面存在一定差异。那么味精加热太久真的会致癌吗?下面小编带来：蚂蚁庄园10月19日答案。味精加热太久真的会致癌吗正确答案：不会，别担心。...
2023-10-18 08:46:16蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案味精加热太久致癌蚂蚁庄园10月19日答案 -
朽木不可雕也这句话最早出自谁 蚂蚁庄园10月19日答案
现如今，“朽木不可雕也”是个贬义词，被用来形容人不可造就或事物和局势败坏而不可救药。那么朽木不可雕也这句话最早出自谁?下面小编带来：蚂蚁庄园10月19日答案。朽木不可雕也这句话最早出自谁正确答案：孔子...
2023-10-18 08:44:36蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案朽木不可雕也最早出自蚂蚁庄园10月19日答案 -
蚂蚁庄园以下哪种秋季水果曾被古人用来染布 10月18日答案介绍
现如今的染色技术是非常先进的，但在我国古代，虽然生产力各方面都不发达，但也有自己的办法，那么，以下哪种秋季水果曾被古人用来染布？下面小编就带来介绍。蚂蚁庄园以下哪种秋季水果曾被古人用来染布10月18日...
2023-10-17 08:39:36蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案秋季水果古人染布 -
树木到了秋季落叶是和叶子的哪种特点有关 蚂蚁庄园10月18日答案
到了家秋季，很多树木的叶子都会慢慢的掉落，最后只剩下光秃秃的枝干还在。那么这和叶子的哪种特点有关？下面小编带来：蚂蚁庄园10月18日答案。树木到了秋季落叶是和叶子的哪种特点有关正确答案：不抗寒。解析：...
2023-10-17 08:38:29蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案树木秋季落叶叶子哪种特点蚂蚁庄园10月18日答案 -
以下哪种秋季水果曾被古人用来染布 蚂蚁庄园10月18日答案介绍
在古代，染布工艺也是十分的盛行的，各种颜色的布匹都是能够染出来的。那么以下哪种秋季水果曾被古人用来染布？下面小编带来：蚂蚁庄园10月18日答案。以下哪种秋季水果曾被古人用来染布正确答案：青柿子。解析：...
2023-10-17 08:33:32蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案秋季水果古人用来染布蚂蚁庄园10月18日答案 -
很多树木到了秋季会落叶这和叶子的哪种特点有关 蚂蚁庄园10月18日答案
秋天树叶都变黄了，从树上落了下来，这其实也是落叶的生存策略，那么，这和叶子的哪种特点有关？下面小编就带来介绍。很多树木到了秋季会落叶这和叶子的哪种特点有关蚂蚁庄园10月18日答案：不抗寒叶子在光合作用...
2023-10-17 08:26:00蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案秋季落叶特点 -
以下哪种海洋鱼类会利用工具打开食物 蚂蚁庄园10月17日答案最新
在海洋中，生活着许许多多的动物，每一种都有自己的特点，有的还十分的聪明。那么以下哪种海洋鱼类会利用工具打开食物？下面小编带来：蚂蚁庄园10月17日答案。以下哪种海洋鱼类会利用工具打开食物正确答案：猪齿...
2023-10-16 09:17:40蚂蚁庄园蚂蚁庄园答案以下哪种海洋鱼类利用工具打开食物蚂蚁庄园10月17日答案
