2023-11-15 厦门一10元自助餐厅被查
长青市场附近的村有良白熊资讯网品10元自助餐厅，最近打着平价旗号走红，吸引了不少顾客。工作人员介绍，餐厅所使用的食材都是隔壁“村有良品超市”提供的。但厦门梧村市场监管所执法www.czybx.com人员检查了超市的进货票据后，却发现蔬果类票据大多都是简单的手写凭证，供应商名称、进货时间等这些重要信息都没体现。随后，执法人员来到制作餐食的后厨，发现粗加工区、餐具消毒等功能区域划分模糊，且三防设施也没有做到位。执法人员要求七天内整改到位。
长青市场附近的村有良品10元自助餐厅因其平价美食自助餐而备受追捧。位于村有良品超市旁的这家餐厅，以其丰盛的菜品和良好的服务赢得了不少顾客的青睐。食客们纷纷称赞这家餐厅的菜品新鲜又美白熊资讯网味，而且价格十分亲民，不论是学生、上班族还是家庭主妇都能负担得起。这种受欢迎程度也吸引了市场监管部门的关注。
据了解，村有良品10元自助餐厅所使用的食材都是由隔壁的“村有良品超市”提供的。这与超市内的食品标准有着密切的关系。消费者对于食品的质量和安全非常关注，他们更加倾向于选择使用品质有保障的食材制作的餐食。因此，餐厅与超市之间的合作让人们放心，也使得这家自助餐厅具备了竞争优势。白熊资讯网
然而，近日厦门梧村市场白熊资讯网监管所执法人员对超市的进货票据进行了一次意外的检查，却发现了一些问题。他们发现，超市的蔬果类票据大多是简单的手写凭证，而没有包含供应商名称、进货时间等重要信息。这样简单的记录方式无法提供有效的追溯能力，给食材的来源和质量控制带来了一定的隐患。
执法人员进一步对餐厅的制作餐食的后厨进行仔细检查，却发现粗加工区、餐具消毒等功能区域的划分模糊，且三防设施也没有做到位。这些问题可能对食品安全产生潜在风险，并影响到食客的健康。
针对以上发现，执法人员要求超市和餐厅在七天内对问题进行整改到位。他们强调，超市应当建立完善的进货记录系统，确保每一批食材的来源可追溯，为后续的食品安全检查提供有力依据。同时，餐厅应加强后厨区域的划分，确保各功能区域有明确的界限，且三防设施到位，以保障制作餐食的卫生条件。
总而言之，长青市场附近的村有良品10元自助餐厅因其平价美食受到广大食客的欢迎。然而，在被市场监管部门检查时，超市的进货票据和餐厅的后厨卫生等方面出现了问题。针对这些问题，执法人员要求相关责任方尽快整改，以确保食品的质量和安全，维护食客的权益。
食品安全拥有是食品商家工作的第一位注意的事项，食品不健康，卖给顾客，危害健康，这是严重违法，这是丧良心的。对食品安全事故应该高压打击，只有严惩，才能让商家用心注意安全。
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