2023-11-30 全面禁用生鲜灯首日 直击农贸市场

说起“生鲜灯”，经常买菜的市民朋友肯定不会陌生，在这个“美颜神器”的加持下，看上去色泽鲜艳的鲜肉，买回家却发现有色差。

对此，将于2023年12月1日起施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确：“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。”

新规即将实施，贵阳农贸市场、超市的生鲜灯使用情况究竟如何？跟着小知知一起去实地探访一下。

11月30日，记者来到农联市集蟠桃宫店的肉类等区域，此时，市场工作人员正在帮助市场内的商户更换“生鲜灯”，取而代之的是白光灯具，没有了红色“生鲜灯”的加持下，鲜肉恢复了其原本的色泽。

“目前我们市场使用生鲜灯的商户，肉类区有7家，今天我们准备把市场内的生鲜灯全部更换完毕。”农联市集蟠桃宫店工作人员廖民强表示。

廖民强介绍，根据相关规定，“12月1日起，不得使用此类照明设备误导消费者对农产品的感官认知”，所以他们提前与商户进行了沟通，在11月30日统一进行更换。

“能呈现食物本色，给消费者视觉感官上呈现一种正常的颜色是最好的。”农联市集蟠桃宫店的商户李女士表示。记者看到，换灯后，整个市场亮堂堂的，一眼就能看到肉的品质。正在买菜的市民纷纷表示，过去的“生鲜灯”确实容易误导www.czybx.com消费者，现在换成了普通的灯光，肉质新不新鲜也更容易分辨了。

“以前的颜色不太正常，看上去不太能分辨食物的新鲜度，有点不真实的感觉；现在挺好的，我刚刚买了这块肉，觉得肉原本的颜色挺好的。”市民钟先生表示。

“以前看不出食物原本的颜色，几乎都是一个颜色，现在换成白炽灯当然要好些，食物颜色更加真实一点。”市民龙女士表示。

在市场更换生鲜灯时，南明区市场监督管理局的执法人员也来到现场进行指导检查。贵阳市11月初就进行了统一部署，要求各区县强化宣传，积极引导商户自查，部门约谈提醒等方式，确保新规如期执行到位；据了解，南明区市场监管局在11月初便出动执法人BEJLGn员768人次，对全区21家农贸市场、41家超市进行了检查，发放480余份告诫书，对商户进行了更换生鲜灯的宣传，要求其在12月1日前完成生鲜灯的更换。

“对于生鲜灯的更换，我们现在建议商家使用白炽灯，白炽灯是最接近自然光的颜色。从12月1号开始，我们就会严格按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》进行日常监督检查，如果有发现违反《办法》第七条第二款的情况，也就是有使用生鲜灯的情况，我们会给予责令改正，如果拒不改正，我们给予5000元—3万元人民币的行政处罚。”

南明区市场监督管理局食品科工作人员黄大山表示。

随后，记者来到位于盐务街的北京华联生活超市，在这里记者看到，肉类、海鲜区域的灯具已经更换完毕，生鲜产品褪下“美颜滤镜”，呈现食物正常的颜色，凭实力吸引顾客。

“我们会做好每天的监督，对员工及厂家的促销员做好培训工作，确保《办法》能长期执行下去，不会出现反复的情况。”

北京华联（宅吉店）副店长周其意说道。

当超市的生鲜、熟食等区域撤下“美颜滤镜”，食物呈现出其真实的颜色，对此，消费者们纷纷表示认可。

“以前的生鲜灯会产生误导，让我们觉得猪肉看上www.czybx.com去新鲜，其实新鲜与否是看不出来，现在我们一眼就能识别了。”

市民苏先生告诉记者。

“在生鲜灯下，食物的颜色会产生误差。现在换了以后，群众买新鲜食品一眼就能看出来，我们还是很支持的。”

市民王女士表示。

云岩区市场监督管理局副局长倪杰表示，今年6月30日，国家市场监督管理总局修订发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，要求商家销售生鲜食用农产品时，不得使用生鲜灯，新规自今年12月1日起实施。为此，在贵阳市市场监督管理局统一部署下，云岩区市场监管局的工作人员通过召开会议、上门发放BEJLGn告诫书等形式对辖区内50余家农贸市场、大型超市等进行宣传普及，督促其从12月1日起www.czybx.com停止使用生鲜灯。

云岩区市场监督管理局副局长倪杰表示，下一步执法人员会加大执法巡查力度，对每一位经营户宣传贯彻到位、巡查到位，督促大家换灯到位，同时她也希望广大人民群众积极督促，在12月1日后，如果发现还有经营户仍在使用生鲜灯，可积极向市场监管部门反映，执法人员会第一时间进行处理。

记者从贵阳市市场监督管理局了解到，新规施行后，食用农产品销售者仍使用不符合规定的照明灯具的，将由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。消费者如发现相关的违法违规行为，可拨打12315、12345等热线电话进行投诉举报。

记者/杨青青 刘权锐

编辑/杨青青 责编/王瑶瑶 审核/王营 终审/曹钦永

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