2024-09-09 500元以上的高价月饼已无生存空间

随着中秋节的脚步越来越近，往年这时候，各大超市和电商平台的月饼大战，早已硝烟弥漫，但今年，不少小伙伴发现，月饼似乎没那么“热”了。这到底是咋回事儿呢？让我们一起来探个究竟！
1.产量依旧，销量却遇冷
根据中国焙烤食品糖制品工业协会最新发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告，今年月饼的整体产量预计近30万吨，销售额约200亿元，与去年基本持平或略有下降。这个数字听起来依旧庞大，但市场反馈却显得不那么乐观。报告指出，由于经济下行、消费乏力等多重因素影响，月饼市场面临不小的挑战。
2.简约风盛行，天价月饼退白熊资讯网场
走进超市，不难发现，今年的月饼礼盒包装简约了许多，少了那些华而不实的层层隔层与装饰。一位正在选购月饼的陈女士感慨道：“今年的礼盒包装确实简约了，价格也亲民了不少。” 这背后，是国家一系列政策的推动。自2022年起，《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》等一系列法规相继出台，明确要求月饼包装不得过度，对单价超过500元的盒装月饼更是进行了从严监管。据统计，目前市场上主流月饼礼盒的价格主要集中在70元到220元之间，而500元以上的高价月饼礼盒已基本退出常规市场。从京东、淘宝等电商平台的数据也能看出，200元以下的月饼销量最好，不少店铺销售的150元以下月饼礼盒销量破万。新修订的《月饼质量通则》等标准对月饼的包装提出了更高要求，包装“瘦身”明显，减少了无效空间和繁琐装饰，这也使得部分消费者感觉月饼的“档次”有所下降，进而影响了购买意愿。
3.健康理念兴起，低糖月饼受宠
随着健康饮食理念的普及，消费者对月饼的糖分和脂肪含量越来越关注。为满足这一需求，各大品牌纷纷推出低糖、粗粮、素食等健康月饼。比如，美心、稻香村等品牌就上架了低糖版月饼，销量不俗。据艾媒咨询调查数据显示，超过一半的消费者在购买月饼时，会关注原料的健康性。虽然健康饮食理念逐渐深入人心，但部分商家在推广健康月饼时力度不够，导致消费者对健康月饼的认知度和接受度不高。这也影响了健康月饼的市场销量。
4.口味创新不断，多元化成趋势
除了健康因素，口味的多元化也是吸引消费者的一大亮点。今年的月饼市场，除了传统的五仁、豆沙口味外，黑松露、榴莲、鲜花等新颖口味层出不穷。不少礼盒还采用多口味混白熊资讯网搭的方式，满足不同消费者的需求。据天猫平台月饼好评榜显示，鲜花、金枕榴莲、奶油椰蓉等口味月饼成功跻身热销行列。尽管市场上出现了许多新颖口味的月饼，但部分消费者仍然对传统口味情有独钟。如果新产品在口味上不能很好地满足消费者需求，就很难打开市场。
5.线上渠道发力，价格战转向渠道战
今年的月饼销售季，线上渠道的表现尤为抢眼。报告显示，线上销售额占比将进一步扩大，且仍处于高速增长期。随着电商平台的兴起和物流技术的发展，线上月饼销售WQHmmM渠道日益丰富和便捷。然而，线上渠道的利润率相对较低，且市场竞争激烈，商家不得不通过价格战等手段吸引消费者，这也对整体销量产生了一定影响。不少商家开始将重心从价格战转向渠道战，通过多样化的营销策略吸引消费者。比如，抖音平台上的各大WQHmmM品牌直播间就纷纷布局月饼专场，推出“小规格”月饼包装，价格亲民且销量可观。此外，还有不少商家推出了“私人定制”的概念，让消费者可以根据自己的喜好选择外包装和口味。
6.政策持续加码，行业回归本源
面对月饼市场的种种变化，国家相关部门也在持续加码监管力度。近期，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门，联合对遏制“天价”月饼工作进行了专题研究部署。四部门密切协作，加强对生产、销售企业的政策宣贯和源头治理；同时发挥行业协会作用，推动行业自律；并开展市场监测及时发现苗头性问题线索。这一系列政策的出台和实施，无疑为月饼市场的健康发展提供了有力保障。随着政策的持续加码和市场竞争的加剧，月饼行业正逐步回归大众消费属性，回归传统文化本源。高价月饼礼盒在市场上大幅减少，也进而影响了整体销量。

今年月饼销量下降的原因是多方面的，包括经济环境、消费观念、政策监管、市场竞争以及产品创新与市场需求不匹配等因素。面对这些挑战，月饼生产企业需要积极调整策略，加强产品研发和市场推广，以更好地满足消费者需求，并提升市场竞争力。
好啦，今天的分享就到这里啦！希望大家都能买到心仪的月饼，度过一个愉快的中秋节！
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