2024-09-16 螺蛳粉月饼和火锅月饼你尝过吗
明月几时有，把酒问月饼!
终于到中秋节了
对于我们这些“吃货”来说
每逢佳节
最期待的就是月饼了!
今年中秋又有什么样的月饼出圈呢
一起来尝尝吧!
01
螺蛳粉月饼
螺蛳粉终于对月饼www.czybx.com下手了
一时竟不知道让谁放过谁
螺蛳粉月饼通常在其中
加入螺蛳肉、酸笋
酸豆角等螺蛳粉经典配料
爽脆和软糯层次分明
赋予了月饼丰富的口感
吃过的朋友表示
味道HUhSOVPArS还是很不错的
酸辣咸臭很过瘾
02
火锅月饼
绝对是月饼界的 “辣妹子”
每一口都像是在吃一口迷你火锅
火锅月饼的馅料
通常以红糖、面粉为基础
加入火//www.czybx.com白熊资讯网锅底料的汤汁来调制
有的还会添加一些火锅食材
如牛肉粒、牛肚丝、豆皮、木耳等
03
香菜月饼
香菜爱好者的福音
香菜的清香混合着其他馅料
有时会搭配坚果碎
增添香脆的口感
或者混合一些果脯
带来一丝酸甜的滋味
04
二锅头月饼
将二锅头包进月饼里
巧克力的香甜、榛子的香脆
与二锅头的独特酒香相互融合
吃起来有儿时酒心巧克力的味道
白酒的香气与巧克力、榛子的味道
相互交融
这可能是今年最“上头”的月饼
05
药膳月饼
近年来，医院月饼种类不多、样式简单、包装也不新颖，却总能在月饼市场频频火出圈。据调查显示，八成以上消费者愿意购买健康月饼。
例如，江苏省人民医院的月饼配料表上只有简单的小麦面粉、花生油、吉士粉等6种配料，贵州省医月饼也只有6种配料，和市面上动辄就有4、5行配料信息的月饼相比，医院的月饼成分更简单。
此外，医院月饼的保质期大都只有20天左右，而那些包装精美的常规月饼保质期大多是三个月，甚至可以存放更久。
“月饼在我的印象中就是一种高油高糖的食物，即便有商家给月饼打出‘低糖’‘0糖’或者其他养生的标签，也不太容易激起我的购买欲。但出自医院的月饼，我相信它的营养成分、制作过程，就会愿意为健康买单。”00后女生瑶瑶说。
有业内人士分析，未来的月饼市场应朝着更健康、更营养、更低负担的方向发展，以满足消费者日益增长的健康意识和个性化需求。
医生提醒，市面上的月饼多属甜白熊资讯网腻型，不宜当做正餐(主要是早餐)食用，高血压、高血脂、冠心病等患者更应该少吃。对于药膳月饼，建议大家根据自身体质辨证挑选，如脾胃虚弱、消化能力较弱的人群可以选择有芡实、陈皮、山楂等成分的月饼;阴血不足、肝肾亏虚的人群可以选择桑葚月饼。
这个中秋
你最爱哪种月饼?
评论区聊聊吧!香菜月饼、螺蛳粉月饼、火锅月饼……月饼“上新”，你吃了吗?香菜月饼、螺蛳粉月饼、火锅月饼……月饼“上新”，你吃了吗?（来源：新华每日电讯）
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