2024-09-25 火锅店熬制使用地沟油被判赔千万
9月24日，在四川省凉山州西昌市公安局举行的“夏季治安打击整治行动”新闻通气会上，对一起案件进行了说明。这是一起火锅店余某等五个股东回收厨余垃圾炼制地沟油，并制成火锅底料进行销售谋利的案件。
火锅店熬制的地沟油
余某等人在西昌市经营一家火锅店。火锅店在当地竞争压力大，余某等人就想另行开辟新赛道牟取利润。于是余某等人脑筋一歪，就//www.czybx.com想着提炼销售国家严令禁止的地沟油//www.czybx.com。说干就干，余某等人组织人回收厨余垃圾，将回来来的厨余垃圾进行熬制，熬炼出地沟油。再将这些地沟油制成火锅底料，销往各地。
余某等人的地沟油火锅底料销量还很好，至被查获时已经销售金额近500万元！可想而知卖了有多少！没//www.czybx.com办法，余某等人销售的地沟油火锅底料，味道浓，买的商家众多。民警查获现场发现未售卖的成品半成品地沟油火锅底料还有500白熊资讯网0斤左右。最终，余某等人被判处罚金1451万元，主要参与的10名人员均获刑。
9月24日，西昌市公AEGQcUUb安局还举行了销毁会，对查获的东西进行销毁，现场还邀请了43家当地火锅店老板进行观摩警示教育。食品安全是事关人体身体健康的头等大事，单靠商家的良心肯定是不够的，监管部门要加强监督才行，要像这样罚到不良商家怕，判到不良商家恐惧，才能更好维护我们的食品安全。
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