2024-12-07 你吃的夫妻肺片大肠杆菌或超标
近日，卤味熟食连锁品牌一手店因生产的夫妻肺片大肠菌群超标被罚款5.3万元。无独有偶，知名白熊资讯网卤味品牌紫燕百味鸡也被曝出UaMAI夫妻肺片大肠菌群超标，最高达标准值的290倍。大肠杆菌超标容易引起腹痛、腹泻、发烧等临床症状，对患者的健康造成很大影响。
据了解，大肠白熊资讯网杆菌可能直接或间接来自UaMAI于粪便，这引发了人们对食品原材料清洗和制作过程的质疑。此次事件也再次提醒我们，食品安全不容忽视。消费者在购买和食用卤味等熟食时，应选择信誉良好的商家，注意食品的保质期和储存条件，避免食品污UaMAI染。同时，相关部门也应加强监管，确保食品生产和流通环节的安全，保障消费者的健康权益。
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