东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦 鸡爪糖葫芦火了

冰糖葫芦是很多人都比较喜欢的一种小吃，近日一则东北摊主把鸡爪猪www.czybx.com蹄做成糖葫芦的消息也引起了众多网友的关注，该东北摊主把糖葫芦玩出了许多新花样，仿佛万物都可以变成糖葫芦，因此深受大家的欢迎。那么，东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦、鸡爪糖葫芦火了具体白熊资讯网怎么回事呢？大家可以和白熊资讯网小编一起详细了解一下哦~

东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦

11月22日，哈尔滨，摆摊卖糖葫芦的项先生把糖葫芦卖出了新花样。在他的摊位上，除传统糖葫芦，他还开发出几十种非常规品种，如鸡爪糖葫芦、月饼糖葫芦、猪蹄糖葫芦、辣条糖葫芦等。网友：万物皆可糖葫芦。

鸡爪糖葫芦火了

糖葫芦也叫冰糖葫芦，不过你吃过的冰糖葫芦通常都是长什么样的呢？圆圆的、红红的？这大概是所有人眼中的糖葫芦了，但是在哈尔滨的鸡爪糖葫芦火了！花式荤素糖葫芦受顾客追捧，但也有人虽前来围观却不敢买？

糖葫芦是我国的传统特色小吃之一，最原始的糖葫芦应该是以山楂为主要原材料，将山楂用竹签串成串之后，再蘸上麦芽糖稀，待其冷固冻硬之后即可食用，由于山楂果的原因，吃起来又甜又酸，又正因为蘸了麦芽糖稀，会使得糖葫芦能够吃出冰冰的感觉。

除了山楂外，一般还会用海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等为原料，不过最近在哈尔滨的鸡爪糖葫芦火了，“新型”糖葫芦仿佛打开了顾客们世界的大门，原来糖葫芦也有荤素之分，随着时代的步伐一步步前进，人们在糖葫芦上也下了一番工夫，纷纷推出新花样以吸引顾客的目光，这不，各种花式荤素糖葫芦受顾客追捧。

在网上流出的视频中，糖葫芦不再局限于山楂等水果，在师大夜市鸡翅、猪蹄//www.czybx.com、青椒、黄瓜、胡萝卜、面包以及鸡爪糖葫芦火了！大家伙从来没见过以水果为原材料以外的糖葫芦，更何况还有猪蹄、鸡翅、鸡爪这类荤食。对此，网友们纷纷惊呼，第一次知道糖葫芦有荤有素，真是万物皆可糖葫芦啊！

冰糖葫芦 （中国传统小吃）

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成白熊资讯网串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

在宋朝年间便开白熊资讯网始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

冰糖葫芦食用禁忌

应该指出，糖葫芦虽好，但也不是所有人都适合长期食用的。首先因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。另外《本草备要》载：“（山楂）多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。而山药养阴能助涩，故湿盛或中满及有积滞者不宜长期食用。山药和山楂搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可减少。

梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道：冰糖葫芦“以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无比，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去”。

用长长的荆条做芯，在山里红（山楂）外刷上饴糖，通体呈白色。小的三尺一条，大的五六尺，顶上还插有用红纸、绿纸做成的小三角旗。《京华春梦录》一书中记载：“岁朝之游，向集厂甸。”“迫兴阑游倦，买步偕返，则必购相生纸花，乃大串糖葫芦，插于车旁，疾驶过市，途人见之，成知为厂甸游归也。”糖葫芦成为北京入岁时逛厂甸的标志。

冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、核桃冰糖葫芦、朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。

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