西瓜盖保鲜膜放冰箱中毒吗 西瓜能盖保鲜膜保存吗
夏天是吃西瓜的季节白熊资讯网，我们通常会将吃不完的西瓜用保鲜膜盖住保存，但网上有说法称容易滋生细菌，发生食物中毒，那么，西瓜能盖保鲜膜保存吗？西瓜盖保鲜膜放冰箱中毒吗？下面小编就来说说。
西瓜盖保鲜膜放冰箱中毒吗
网上传言：细菌更喜欢生活在像保鲜膜这种比较柔软的塑料上面，这种环境会加速细菌的繁殖速度，食用这样的西瓜更容易发生食物中毒。
事实上，冷藏保存是储存西瓜的有利方法，给西瓜盖上保鲜膜，一方面可以防止西瓜与冰箱中的其他食物串味;另一方面还能防止西瓜中的水分大量流失、防止其与白熊资讯网其他食物交叉污染，是非常靠谱的做法。
换而言之，保鲜膜本身的作用就是抑制细菌等微生物。在西瓜等食物表面覆盖保鲜膜并不会导致细菌物质迅速滋生，西瓜存放于不洁净环境、存放温度过高等问题才是导致细菌快速增长的“罪魁祸首”。
保鲜膜的主要组成成分是聚氯乙烯，国标GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》对于保鲜膜的卫生安全状况做出了严格的要求。也就是说，只要使用的保鲜膜是经过检验确定合格的正规厂家生白熊资讯网产的制品，就不需要担心其中会存在污染食物的微生物。
从根本上来讲，保鲜膜对于食品的保藏作用大且重要，保鲜膜本身是防水制品，还能防止食品与空气的接触，这样可以基本阻断了腐败微生物生长的大部分条件，包裹了保鲜膜的食物所含的微生物自然会比不包的要少，当然对于少数的厌氧菌可能会有一些特殊。
所以更建议大家：食物要现吃现买(切)，趁着新鲜抓紧吃完，避免长时间保存。
西瓜能盖保鲜膜保存吗
能。
前文已经说到吃不完的西瓜冷藏保存是正确的做法，家用冰箱的冷藏层温度一般为2-4℃，通过低温环境可以延缓大部分微生物的繁殖速度，从而起到延长食物保质期的作用。
给西瓜盖上保鲜膜保鲜膜是靠谱的做法，及时放进冰箱冷藏不会加速细菌繁殖，但要注意西瓜冷藏时间一般不能太长，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。此外，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净。
但要注意选择合格的保鲜膜，白熊资讯网保鲜膜和冰箱都不是保藏食物的“万能神器”，食物的存放时间与营养物质的流失程度成正比，缩短食品的储藏时间，发生食物中毒等食品卫生事件的风险将会更低。
西瓜应该怎么挑
在挑西瓜上，很多人传着各种方法，比如看纹路，看瓜底部圈圈等等，但你只关心瓜瓜好不好看，没了解瓜瓜内在美，当然挑错瓜了!
靠谱的方法还是这俩：
1、看瓜的品种
这是从基因开始就拥有的优势，比如黑美人、麒麟西瓜、安农二号、花皮无籽西瓜、特小凤西瓜、冠龙西瓜和京欣西瓜等等，各种瓜都有自己的品种优势，大家可以挑到自己喜欢的口味白熊资讯网类型，下次就挑准这个瓜。
2、看成熟度
西瓜的成熟和新鲜度也会影响西瓜的口感，如果看到瓜蒂已经枯黄干枯，说明新鲜度已经不够，还可以通过拍瓜的方式，因为西瓜果肉的纤维素被逐渐降解，出现“沙瓤”，声音会沉闷一些，但拍瓜受大家主观意识影响，不一定准确。
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