吃荔枝的季节是什么时候 荔枝几月份成熟上市

吃荔枝的季节是什么时候

每年的六七月份，荔枝大量上市的时候，也就是夏季。

荔枝是一种季节性很明显的水果，不能冷藏, 一冷藏果皮会发黑，不冷藏又很容易干憋失去水份，又不能多留在树上晚一些时日采摘， 如果一超过最佳采摘期其口感会变差，甜度下降。一般在端午节前后是盛产期， 有些品种约在农历六月份以后成熟

怎么挑选荔枝好吃

1.观察荔枝的颜色：这是最直观的一步，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。

2.检查荔枝的外表：首先要检查荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要的一步，因为许多荔枝都是同生在一根柄上，要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那么其余几个多数也有蛀虫。其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过白熊资讯网储藏的，不是新鲜产品。最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有，一定要谨慎。

3.检查荔枝的手感如何：用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又白熊资讯网没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

4.检查荔枝的气味：凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

5.检查荔枝的大小形状：一般而言，如果经受住了上述四条的检验，那么个头越大、外形越匀称的越好。

6.检查荔枝的果肉：一般买卖这类水果，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

7.这一步非常简单，也不完全算是检查方法，只是一个参考：因为目前广SCxLGFFZej东一带是荔枝的主要产地，所以相同条件下，能够选到原汁原味的广东荔枝应该是不错的佳品。荔枝不可多吃，否则容易上火。务必要警惕那些鲜艳无比的荔枝，很可能是处理过的。新鲜的荔枝必须要做好保鲜措施，否www.czybx.com则几天内色香味都会变差。

荔枝怎么保存

荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，采摘之后容易变成褐色，要想让荔枝的新鲜程度保存更久，可以试试以下的做法。

1、荔枝可以放在冰箱，但是建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1-9℃的低温下，能保存30天，在常温下保存6天，品质变化不大。

2、在荔枝上喷点水，然后将其装入塑料的保鲜袋中，放入冰箱中保存。建议尽量将袋子中的空气挤出来，这样能提高保鲜的效果。

3、把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。

4、想要将荔枝保存更长的时间，尽量挑选更为新鲜的白熊资讯网。